お役立ち情報

思っているより簡単！？フライパンのハンドル交換
思っているより簡単！？フライパンのハンドル交換
クーベルフライパンのハンドルは木製のため「破損したらどうするの？」とご質問をいただきます。 実はクーベルフライパンのハンドルは交換可能でお客様でも簡単に取り替えができます。今回はハンドルの交換方法をご紹介します。 続きを読む...
「ものづくりのまち」燕三条で知るクーベルフライパンの作り方
「ものづくりのまち」燕三条で知るクーベルフライパンの作り方
クーベルフライパンは『ものづくりのまち』として知られる新潟県燕市の工場で作られています。 多くの製品を扱うこの工場では製品に応じた金型が大切に保管されています。金型は鋼（はがね）でできており、大きいサイズのものは一人ではとても持ち上げられないほど。業務用の場合は男性が複数人やっと持ち上がるサイズも。 今回はクーベルフライパンが工場でどのように作られているか実際の工程を見せてもらいました。  続きを読む...
クーベルステンレスフライパンの製作秘話
【代表に訊く】kübell（クーベル）のステンレスフライパンに込められた想いと開発秘話
こんにちは！ kübell スタッフのモチヅキです。 フライパンの販売や発送業務を担当することになったのですが、ECサイトではクーベルの良さが伝えきれていないと感じていました。そこで、代表の宮﨑にインタビュー形式でブランドやフライパンについて根堀り葉掘り聞いてみることにしました。 続きを読む...
メンテナンスで綺麗になったステンレスフライパン
茶色く変色したステンレスフライパンのお手入れ方法はこれで決まり！
ステンレスフライパンは使用を続けていると茶色くに変色してしまうことがあります。そのまま使用を続けても性能には全く問題ありませんが「ステンレスのピカピカが好きなのに、、」という方もいらっしゃるかと思います。今回はフライパンが茶色く変色してしまった際のお手入れ方法をご紹介します。 続きを読む...
新常識！ステンレスフライパンがくっつかない方法
新常識！ステンレスフライパンがくっつかない方法
ステンレスフライパンは事前の加熱などの手順を守っていてもくっついてしまうことがあります。 今までの常識をくつがえす「コールドスタート法」で調理をすれば、フライパンのくっつきや余熱のしすぎで食材を焦がしてしまう心配が無くなります。 続きを読む...
【実演】ステンレスフライパンで冷凍餃子を上手く焼けるか試してみた
【実演】ステンレスフライパンで冷凍餃子を上手く焼けるか試してみた
こんにちは！ kübell のミヤザキです。 先日クーベルのユーザーさんからこんなお問い合わせが届きました。 冷凍餃子を焼いたところフライパンにくっついてしまいました。以前ホットケーキを焼いたところ綺麗に焼けたのですが、、コツなどあれば教えてほしいです。 続きを読む...
これでOK！お悩み別ステンレスフライパンのメンテナンス方法4選
これでOK！お悩み別ステンレスフライパンのメンテナンス方法4選
kübellのフライパンをお使いのお客様から「ステンレスフライパンのお手入れはどうすればいいの？」と相談をもらうことがあります。 テフロン加工のフライパンはたわしで擦ってはいけないことはよく知られていますが、ステンレスの扱い方はあまり馴染みがないですよね？今回はステンレスフライパンのお手入れ方法についてご紹介いたします。 続きを読む...