クーベル

先に購入したステンレスフライパンの扱いに慣れ、その良さを実感したので、今度は鉄フライパンを使ってみたいと思い購入しました。ステンレス同様、最初は食材が焦げついてしまったり、上手く焼けないストレスも感じつつ、ステンレスと鉄、それぞれに得意な料理があるとの説明があったので、とにかく、色々焼いてみました。
卵焼き、目玉焼き、牛肉、鶏肉、お好み焼き、焼きおにぎりなど。
その中で、焼肉用の薄い牛肉が、良い焼き色がついて、火の通りが早いからか、パサつかず、ジューシーな仕上がりになって大満足でした。お好み焼きも、我が家のお好み焼きは生地がユルユルなのでくっつかないか心配でしたが、少し焦げついても、フライ返しでこすればきれいにはがれてなんとも良い焼き色になり、ふっくら美味しく出来ました。
表面加工してないので、金属のフライ返しでこすって傷付く心配もないのが良いです。
油をなじませて、その油が自然と波紋を広げる様に動き出したタイミングが、予熱完了の合図で、食材を入れると「ジューッ」という音がして、美味しくなる予感が。また、様々な料理を試して、楽しみたいです。

クーベルフライパンのシリーズ、コツが分かったらとても簡単に美味しくお料理が作れるようになりました！
私なりのやり方は、
①フライパンをIHにかけ目盛り5で3分予熱、その後油を入れてなじませながら、煙りが上がってくるまでもう1～2分
②かなり煙りがあがってきたと思ったら、横に用意しておいた濡れ布巾にフライパンをジュッとのせ、すぐに食材を並べてまたIHに戻し、そのまま加熱！

お魚のムニエルや餃子も、この方法ならフライパンに全然くっつきませんよ。（蓋をして、ひっくり返すまで食材は動かさない）
お肉も同様に予熱して焼きます。
フライパンを温めるとき3分も加熱するのが心配な気がしますが、大丈夫ですよ。
クーベルフライパンで煮物を作ってもとっても美味しく出来ますよ。冬におでんを作るのが楽しみです。

予熱をしたらくっつかないし、保温も良い。仮にくっついてもゴシゴシ洗えるし、毎日晩飯を作るのが楽になった。今回は大きなのを買ったが、近いうちにすべてのフライパンをクーベルにすることにした

購入して１週間。ほぼ毎日使いますが、気づいたこととしては、料理が美味しくなった気がするのです。単なる目玉焼きであっても。
確かに、熱して、冷まして、油回して作業はテフロン加工フライパンにはない手間です。でもマニュアルどおりにつくれば、あまり焦げません。
そして美味しい。満足です

長い間迷い購入しましたが、本当に買って良かったです。
某有名メーカーのステンレスフライパンを使っていたのですが、大きいこともあり重く取り回しの悪さから気合の入った日にしか使わず、コーティングフライパンに戻ってしまってました。コーティングフライパンが1年持たず、そろそろ新しいのをと考えてた頃にクーベルの動画を見ました。まず、見た目のお洒落さに目に止まり、軽量とのこと魅力を感じました。私にはなかなかのお値段なので買ってまた、出番が少ないフライパンが増えたらと、重さを何度もシュミレーションして悩む日々。買うことを決めてから20センチか24センチかで悩み、1人暮らしでこれ一つで何もかもできる大きさでと、24センチにしました。
やはり、軽くて取り回しがよく気軽に使えるので片づける暇がないくらい毎日ヘビーユーズしてます。目に入ると綺麗で、惚れ惚れするな〜とテンションが上がります。
軽い分熱伝導も他のステンレスより早く温まり、スピーディーに料理できます。
他のステンレスよりくっつきにくいようにも思います。一つ残念なところを上げるなら、蓋の取っ手を持ち手と同じ木目とか茶色にしてもらえると更にお洒落なのにと思います。

とにかく、軽いて凄く良い！買って良かった！フライパンジプシーから抜け出せました。あと、コールドスタートは目から鱗でした。目玉焼きが滑る！もっと早く知りたかった。当店とは関係ない動画ですが、と紹介頂いたスタッフの方々のお客への愛と誠実さを感じました。
ありがとうございました！

今回２０cmの大きさの物を購入しましたが、とても使いやすいと思いました。傷も気にせず使用できると言うので大変便利だなあと思っています。これからもどんどん使っていきたいと思っています。最後に素早い対応とても有難く思っています。

初めてステンレス製のフライパンを購入しました。ステンレスの光沢が綺麗で，軽く、簡単に洗ってすぐ使えるのが嬉しい。調理後、少し焦げかついても、洗剤でささっと洗えてすぐ落ちました。長く愛用したいと思います。

フッ素加工のフライパンを卒業したくて購入。ステンレスフライパンは初めてでした。やはり多少のコツは必要ですが、ステンレスの温まりにくく冷めにくいという特性を活かして美味しく料理ができるように練習していきたいです。ステンレス鍋など無意識に使ってきましたが特性を活かしきれていなかったなと痛感しています。

海外製の某有名ブランドのステンレスソテーパンを使用していましたが、何しろ重く炒める料理は敬遠してました。こちらの製品はとても軽いので、炒めものも楽にできます。油ならしを毎回やることで、焦げ付きもほとんどありません。
また、多少焦げ付きができても固めのスポンジでゴシゴシすれば、元通り綺麗になります。料理の腕が上がったように感じます。

この商品を買って 大正解でした。
焦げ付きも無く とても使いやすくて 料理がさらに楽しくなりました。
本当か お勧めです。

今まで、2年毎にテフロン加工のフライパンを買い替えていました。
買い替えの時期を迎え、ネットで紹介されていたクーベルのフライパンに興味を持ちました。
使いこなせるか不安でしたが、デザインに惹かれました。
最初は焦げ付くこともありましたが、YouTubeを参考にして、少しずつコツがつかめるようになりました。
お料理はテフロンフライパンより美味しく出来ると感じています。
今後も、料理方法のショート動画を配信していただけるとありがたいです。
私は、75歳ですが大切に使って子供に引き継ぎたいと思っています。
思いきって購入してよかったです！

軽くて使い勝手大変いい

友人の結婚祝いにお贈りしました。喜んでいただけたようです。

大きなサイズなのでいつもたくさんハンバーグを作るとフライパンがギューギューでした。
こちらでハンバーグを作ったところきれいに並べられ、肉汁がフライパンに溢れすぎず、いつもより美味しいハンバーグが作れました。
ソテーパンなので持ち上げたりするのは不向きですね。
このサイズで深型とソテーパンはあるので浅型のふつうのフライパンも欲しいなと思いました。

テフロン加工以外のフライパンを探していた。鉄のフライパンを育てたりしてみたが、やはり難しいし何より重い。このフライパンは鉄フライパンに比べたら軽い。説明書通りに使えば焦げ付きはほぼ無い。手入れも簡単。ハンドルは木を使う必要はなく金属製が良かったが、今は特に問題は無い。。買い替えのコストを考えたら値段にも納得。27cm深型も一緒に購入したが、大変使いやすく多様な料理に対応でき満足している。良い買い物ができた。