クーベルフライパン 24cm

この大きさはとても使いやすく
毎日の料理が楽しみになってきました。良い品をありがとうございました。大切に使っていこうと思います。

使い方の動画を見てから何回か使ってみました。ハンバーグ等、最初に焼いてから煮込むタイプの料理はとても上手くできました。炒め物もよくできましたが、油の種類によっても違いそうなのでこれから色々試してみようと思います。
フッ素加工のフライパンはなるべく使いたくなかったし、ずっと使い続けられるものを探していたので良い買い物ができました。

洗ったあと、見てても綺麗で気分がいいです。
使い始めは、何時ものフライパンより熱くなり焦がしてしまいましたが、使う度に慣れてきて焦がすことも減りました。
焦がしても硬いスポンジや金タワシで直ぐ落ちるので気分が良いです。
サイズが24cmまでしかなく、底面サイズも思いのほか小さめなので、26cmとか28cmのサイズがあれば良かったです。
コーティングがないので子供の料理にも安心して長く使いたいと思います。

毎朝、スクランブルエッグを作ります。
余熱は２分タイマーをかける習慣をつけましたので、失敗がありません
卵液が鍋肌にくっつかないように油を回しますが、
少し重く腕に負担がかかるので
２４ｃｍの鍋を選んでよかったと思います
製造が「フジノス」さんとのこと、以前からこちらの製品を愛用していますので
信頼できます
「ホットケーキ」をきれいに焼くこと　これが私のあこがれでとても楽しみです

クーベルを使う前までは、セラミックタイプのフライパンでしたので、弱火を守り使用していました。ですから、野菜やお肉を焼いてもしんなりした焼き上がりで時間もかかり、プチストレスでした。
今回、ステンレスのフライパンにしようと考えた中でも、日本製で燕三条のクーベルが目に留まりこちらを購入。
使用しての感想は、熱の伝わり方が早く料理も早く仕上がり、焼いてる時のジューという音が今までのセラミックとは雲泥の差がありました。ジュージュー焼いてる音がこれぞフライパンだと感じました。
使用後、お水を入れて1時間ほど浸け置きしたら油がこびりついてしまいなかなか綺麗に落ちませんでした。それからはお水を入れるのは止めて、食後すぐに洗うようにしています。大事に使わせていただきます。

追伸:
梱包の段ボールが潰れており、宅配業者が心配して中を開けて見てほしいと言われました。中の段ボールは潰れてませんでしたが、外側の段ボールが大きすぎて潰れるのだと思います。