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大金をかけて購入しましたが、思った以上にこびりつきがひどく、がっかりしています
洗う時もスポンジでは取れず、困っています
返品したいくらいです
この度はクーベルをご購入いただき、また率直なご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
ご期待を込めてお迎えいただいたにもかかわらず、食材の張り付きや後片付けで大変なご不便とご負担をおかけしてしまい、心苦しい思いをさせてしまいましたことを心よりお詫び申し上げます。
ステンレスフライパンは予熱温度や火加減によって食材が吸着しやすい特性がございます。水滴を落とした際に玉のようにコロコロと転がる程度までしっかりと温めてから油を全体になじませ、食材を入れた後は中火以下でじっくり火を通すことで、くっつきを大きく抑えることができます。
また、調理面はコーティングを施していない無塗装のステンレス鋼となっておりますので、スポンジで落ちない頑固な付着物には、たわしや金たわし、スチールウール等を使ってしっかり擦り洗いしていただいても問題ございません。焦げが固くなってしまった場合は、お水に重曹を大さじ1ほど加えて沸騰させて置くと、汚れが浮き上がって落としやすくなります。
調理のコツやお困りごとにつきましては、公式LINEにて状況をお伺いしながら個別にサポートを行っておりますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
https://lin.ee/5OoMcjS
お客様のご不安やお悩みが少しでも解消されますよう、精一杯対応させていただきます。
低温で油をひいて玉焼き、チャーハンをつくってみたが何とか焦げないで調理することができた ホットケーキに挑戦したが裏返すタイミングがなかなかうまくいかなかった今までのフライパンでの調理のような表面の気泡がなかなかできなくて裏がえしたらこげていた
この度はご購入、そして貴重なレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます。
工夫を重ねながら卵料理や炒飯を上手に仕上げてくださったとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。
その一方で、ホットケーキの焼き加減や返すタイミングが難しく、焦げてしまったとのこと、ご不便とお手間をおかけし申し訳ございません。
ステンレスフライパンは熱効率と蓄熱性にとても優れているため、一般的なフライパンに比べて熱が素早く均一に伝わりやすい特徴がございます。そのため、従来の感覚で表面にぷつぷつと気泡が出るのを待っていると、底面へ先に熱が入りすぎてしまうことがございます。
ホットケーキを焼く際は、しっかり予熱した後に一度濡れ布巾の上に置いて底の温度を落ち着かせ、極弱火にして蓋をしながらじっくり蒸し焼きにしていただくのが綺麗に仕上げるコツです。
詳しい焼き方の手順や火加減につきましては、こちらの動画でも分かりやすくご紹介しておりますので、ぜひご覧いただけますと幸いです。
https://youtu.be/uDTj421bdkg
また、調理の火加減やお手入れなどで迷うことがございましたら、公式LINEでも個別にご案内しておりますので、どうぞお気軽にご相談ください。
https://lin.ee/5OoMcjS
食材やメニューによって火加減のコツを掴むまで少しお時間をいただく場面もあるかと存じますが、ぜひこれからも日々の様々なお料理にお役立ていただけますと幸いです。
焼く、炒める、煮ると一通り使ってみました
焼く:直径27cmの外周に比べ底面の直径が16cmと小さくステーキ2枚焼くのには無理があります
炒める:深型の為沢山の野菜を炒める事が出来ます
煮る:これが一番向いているかも
底面積の小ささが幸いして少ない量でも安心して煮込めます
総評:くっつかないを売りにしているだけあって、予熱をしっかり行いセオリー通りに扱うと食材がくっつく事はまずありません
重量も軽いので扱いやすいです
焼き物用に鉄フライパンがあればクーベルと使い分け出来て完璧ですね
この度はご購入、そして様々な調理法でお試しいただいた詳しいレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます！
しっかり予熱をして調理のコツを押さえてくださり、焦げつくことなく快適にお使いいただけているご様子に安心いたしました。深さを活かしたたっぷりのお野菜調理や、少ない量での煮込みなど、特徴を活かしてご活用いただけて大変嬉しく拝見しております。
底面のサイズ感に関する率直なご意見も大変参考になります。また、焼き物用に鉄フライパンとの使い分けをご検討いただくのも、それぞれの強みが引き立ちとても理想的でございます。
これからも毎日の料理時間がより楽しいものとなりますよう、ぜひ長くご愛用いただけますと幸いです。何か気になる点などがございましたら、いつでもお気軽にご連絡くださいませ。
フッ素加工フライパンが古くなりはがれた物を口に入れることが気になっていたため、ステンレスフライパンを購入。
加熱具合や油の使い方をマスターすれば底面に肉が焼き付くことなく調理できそう。
他のフライパン調理の時より焼き色のついた所の味が良かったので、焼き付いてもいいと思う。お湯で浸けおきしてタワシで洗えば洗浄も楽。
この度はご購入、そして嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます！
素材の剥がれ等を心配することなく、毎日のお料理を安心してお楽しみいただける道具として当店の商品をお選びいただき、大変光栄に存じます。
火加減や油を引く手順のコツを掴んでいただき、お肉の表面を香ばしくジューシーに焼き上げて美味しく仕上がっているとのこと、スタッフ一同大変嬉しく拝見いたしました。ステンレスならではの優れた蓄熱性が、素材の魅力を引き出すお役に立てているようで何よりでございます。
また、調理後のお手入れについても、お湯を活用してスムーズに汚れを落とされていたりと、道具の扱い方を工夫しながら快適にご活用いただけていて安心いたしました。
これからも毎日の食卓作りがより楽しく素晴らしいものとなりますよう、末永くご愛用いただけますと幸いです。ご使用いただく中で気になる点などがございましたら、いつでもお気軽にご連絡くださいませ。
先日、こちらのフライパンで野菜炒めを作って、家族にふるまいました。シャキシャキしていて美味しい、と褒められました。
この度はご購入、そして嬉しいレビューをお寄せいただきありがとうございます！
ご家族にお料理を振る舞われ、仕上がりを喜んでいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。
深型タイプは高さがあり、炒め物もしやすいかと存じます。毎日の調理で重宝していただけているようで幸いです。
これからもご家族との大切な食卓を彩るパートナーとして、末永くご愛用いただけますと嬉しく思います。
今後ともクーベルをよろしくお願いいたします。
