26cmフライパン徹底ガイド|2~3人分の料理にぴったりな万能サイズの選び方

26cmフライパン徹底ガイド|2~3人分の料理にぴったりな万能サイズの選び方

「使いやすい大きさのフライパンがほしい」

「多めの料理が作りたい」

26cmフライパンは、大きさから2〜3人分の料理にぴったりなフライパンです。

加えてパーティーなど4人以上であってもしっかり料理できるフライパンです。

本記事では、26cmフライパンの魅力や活用シーン、おすすめフライパンを紹介します。

また、ステンレスライパンをご検討の場合はクーベルのステンレスフライパンをご検討ください。

ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、食材を入れたあとも温度が下がりにくいという特徴を持っています。加えて、予熱を行うことによって油分を多く含む肉や魚などの食材は無油調理を行うことも可能で、余分な油とカロリーを抑えた健康に良いヘルシーな料理が楽しめます。

ぜひこの機会に、一生モノのフライパンをお手に取ってみてください。クーベルフライパンへのボタン

26cmフライパンの魅力

26cmフライパンは、料理する人にとって使いやすいサイズ感はもちろんのこと、機能性も高い便利なフライパンです。

26cmというサイズは、毎日の料理や少人数の食事作りに最適で、初心者から上級者まで幅広い人々に使いやすいサイズです。

当然ながら一般的な家庭用コンロにもフィットし、一般的に使われるため持ち運びや収納も容易です。

そのため、家庭料理の幅広いシーンで活躍する理由です。

加えて適度な深さがあるため、炒め物や煮込み料理だけでなく、焼き物や揚げ物にも対応可能です。

フライパンの多機能である点も、26cmフライパンの大きな特徴といえます。

 

ちょうどいいサイズ感の理由

26cmフライパンの魅力の一つは、ちょうどいいサイズ感にあります。

26cmサイズは、他のフライパンと比べて大きすぎず小さすぎない大きさ、2〜3人分の料理を効率的に作れます。

例えば、野菜炒めやパスタ料理を作るときに具材を十分に広げて火を通すため、火加減が均一に仕上がります。

加えて26cmサイズは多くの家庭用コンロにぴったり収まり、扱いやすいのもポイントです。

例えば、一人暮らしで調理スペースが限られている場合でも26cmであれば十分に対応可能です。

サイズが大きいフライパンを持っておくと、毎日の食事作りをスムーズに進められます。

26cmサイズのフライパンはよく使われるサイズとして、バランスの取れた調理面積と重量感が多くの料理好きに選ばれる理由です。

 

26cmフライパンのメリット・デメリット

26cmフライパンには多くの利点がありますが、使用シーンによっては注意が必要な点もあります。

そこで、26cmフライパンのメリットとデメリットを紹介します。


メリット

  • 適切なサイズ感:2〜3人分の料理に最適で、食材を無駄なく調理可能。

  • 汎用性の高さ:炒め物、焼き物、煮物など、幅広い調理に対応。

  • 収納しやすい:一般的なキッチン収納スペースに収まるサイズ。


デメリット

  • 1人分の調理では大きめ:少量の調理には向かない場合があります。

  • 保管スペースの確保:小さいキッチンでは収納場所が限られる場合があります。


26cmフライパンを選ぶ際には、自分の料理スタイルやキッチンの広さに合ったフライパンを選ぶことが重要です。

また、家庭の収納スペースや日常的に作る料理の種類に応じて、適切な素材やデザインを選びましょう。

 

26cmフライパンの活用シーン

26cmフライパンは、家庭料理からアウトドアまでさまざまなシーンで活躍します。

そこで、26cmフライパンの代表的な活用例をご紹介します。

活用シーンを理解し、より満足度の高い調理体験を検討しましょう。

 

2〜3人分の調理に最適

26cmフライパンは、2〜3人家族での食事や、少人数でのパーティーにぴったりです。

よくある例としては、2〜3人分のパスタや野菜炒め程度の料理であれば一度に調理でき、食材が大きくないため食材が重ならず均一に火が通ります。

加えて平型であってもある程度の深さがあるため、煮込み料理や汁物の多い料理にも対応可能です。

ポイントとしては、26cmフライパンの調理面積は2〜3人分の具材をしっかり広げて調理するのに十分なスペースがあります。

そのため、炒め物や焼き物が均一に仕上がりやすく、料理の質を向上させられます。

加えて程よいサイズ感から家庭で一般的な調理法のほとんどに対応可能なため、幅広い用途に利用できます。

 

朝食・弁当用のおかず作り

朝食や弁当用のおかずは、短時間で多くの種類を用意する必要があります。

26cmフライパンを使えば、忙しい朝の時間帯でも、複数の食材を一気に調理でき、手際よく効率よくおかずが準備できます。

例えば、目玉焼きやベーコン、ソーセージを一度に調理することが可能です。

さらに、卵焼きや小さめのハンバーグなどの食材を、同時進行で作ることも可能です。

ポイントは、26cmフライパンの広い調理面を活用することで、食材を分けて調理できる点です。

複数の食材を一気に調理できる点は、時間の節約にもつながります。

また、フライパン1つしか使わず調理できるため、洗い物や片付けも簡単で忙しい朝には欠かせないポイントです。

 

アウトドアやキャンプでの使用可能性

26cmのフライパンは、アウトドアやキャンプにもおすすめです。

26cmのフライパンはちょうど良い大きさのため、フライパンの中でも軽量なデザインが多く、思ったよりも持ち運びが簡単です。

加えて取っ手が取れるタイプを選べば、さらに持ち運びやすくなります。

26cmフライパンを持ち運ぶメリットは、多彩な調理です。

例えば、キャンプでは焼き物や炒め物は当然として、煮物や簡単な揚げ物まで26cmフライパン1つで可能です。

当然ながら焚き火やバーナーを使った調理にも対応できるため、キャンプ飯を楽しむ際の心強い味方となります。

一方で耐久性の高い素材で作られた26cmフライパンを選べば、アウトドアの過酷な環境でも長く使えます。

軽くて頑丈な26cmフライパンは、キャンプギアとしても非常に人気の製品です。

 

人気メーカー・ブランド別おすすめ26cmフライパン

26cmフライパンは、多くのメーカーやブランドから発売されています。

それぞれ特徴が異なるため、自分の用途に合ったものを選びましょう。

 

フッ素樹脂コーティング系おすすめ

26cmフライパンの中でも、焦げ付きにくくお手入れが簡単なフッ素樹脂コーティングタイプは初心者から上級者まで幅広い層に人気があります。

フッ素樹脂コーティングは食材がくっつきづらく少量の油で調理できるため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

フッ素樹脂コーティングは、調理後の洗浄が簡単で忙しい家庭にもぴったりの選択肢です。

フッ素樹脂コーティングのデメリットは、長年使っているとコーティングが剥がれるという点です。

コーティングを長引きさせるには、金属製の調理器具は使わず木製やシリコン製などを使う、強火で調理しない、などがあります。

有名なブランドには、テフロン加工でおなじみのティファールや、シンプルで価格が安いアイリスオーヤマがあります。

ティファールの「IHチタン・エクセレンス モカ フライパン」は、チタンコーティングでコーティングを長持ちしています。

アイリスオーヤマの「ダイヤモンドコートパン」は、フッ素樹脂にダイヤモンドを混ぜ込んだコーティングを用いて、普通のフッ素樹脂よりも耐久性を上げています。

 

鉄フライパン系おすすめ

鉄製フライパンは、熱伝導率が高く頑丈で、強火調理に向いており、中華料理をはじめとしたプロ仕様の仕上がりを求める方におすすめです。

鉄フライパンは、使い込むほどに表面に油膜ができ、焦げ付きにくくなる特性があります。

また、高温調理に強く、ステーキやチャーハンなど香ばしい仕上がりが求められる料理に最適です。

ただし、使用後のお手入れが必要で、お手入れをしないと錆びやすくなる点に注意が必要です。

お手入れ方法としては、使用後の油ならし(シーズニング)や、使用前の「油返し」などのメンテナンスを覚えましょう。

鉄フライパンでは、ビタクラフトジャパンの ビタクラフト DENIIM フライパンやリバーライト 極JAPAN フライパンなどがおすすめです。

 

ステンレス系おすすめ

ステンレス系フライパンは、耐久性が高く、見た目がシルバーでスタイリッシュという点から、キッチンをおしゃれに見せたい方にぴったりです。

ステンレス製フライパンの特徴は、鉄フライパンと同じく頑丈で保温性が高く、お手入れが鉄フライパンよりも簡単です。

加えてフライパンを丁寧に扱えば、長寿命で経済的に使えます。

デメリットは熱伝導率の低さで、一般的なフライパンよりも長く予熱が必要です。

ただし、一度温まってしまえば保温性の高さから弱火であってもしっかり火が入るため、幅広い調理に使用できます。

ステンレスフライパンとしては、ツヴィリング(Zwilling)  ベッラセーラ ローズゴールド フライパンやKIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン がおすすめです。

 

アルミ・多層構造系おすすめ

軽量で扱いやすいアルミ製と熱効率の良い素材を組み合わせた多層構造のフライパンは、素材のメリットを活かしたフライパンです。

よくある多層構造のフライパンとしては、外面がステンレスで内面がアルミの多層構造です。

アルミの熱伝導率の高さとステンレスの保温性の高さから、熱が均一に伝わるため、料理の仕上がりにムラがありません。

おすすめは、マイヤーのマキシム SS フライパンやWMF ProfiSelect series フライパンがあります。

 

26cmフライパンで作るレシピ&時短テク

26cmフライパンを使えば、毎日の料理がもっと簡単に、楽しくなります。

そこで、具体的なレシピや時短テクニックをご紹介します。

 

炒め物・パスタ・ソテーなどの王道メニュー

26cmフライパンは、定番の炒め物やソテー、パスタ料理に最適です。

広い調理面を活かして、一度にたくさんの食材を調理できます。

野菜炒めでは、絶妙な大きさから均一に熱が入るため、シャキシャキ感を残しつつ火を通すことが可能です。

パスタ料理も得意で、茹でたパスタをそのままソースと絡める調理にも最適です。

26cmフライパンは、日常的に使用する機会が多いメニューには欠かせない道具です。

 

ワンプレート料理やアレンジレシピ

26cmのフライパンは、ワンプレート料理を作るのに最適なサイズです。

というのも、広い調理面を活かして、一つのフライパンでご飯や野菜、肉を調理し、一皿で栄養バランスの取れた食事が提供できます。

例えば、チキンライスを炒めてから上に卵を流し込むオムライスや、ピラフ風のご飯と野菜を一緒に調理するメニューは、簡単かつ美味しく仕上がります。

ワンプレート料理のポイントとして、あらかじめ具材を切り分けておく、電子レンジで軽く加熱しておくことで調理時間を短縮できます。

26cmフライパンでは、アレンジ料理も簡単に作れるため、冷蔵庫の整理にも役立ちます。

例えば、焼きそばやお好み焼きのような定番メニューでも、広い調理面があるため加えて余った食材を活用し、具材を均等に火にかけられます。

 

卵料理・パンケーキのコツ

26cmのフライパンのサイズは、卵料理やパンケーキを作る際にも非常に便利です。

例えばオムレツやスクランブルエッグでは、食材を広げて均等に火を通すことができ、ふんわりとした食感に仕上がります。

卵焼きの場合、26cmフライパンの中でも深さがあるフライパンであれば、層を重ねて焼き、形を整えやすくなります。

パンケーキを焼くときには、26cmのフライパンの広さを活用して一度に複数枚焼けます。

パンケーキの焼きムラを防ぐために、フライパンを事前にしっかり予熱し弱火から中火でじっくりと焼きましょう。

また、パンケーキの焦げ付きを防ぐために、少量の油を使用しましょう。

 

よくある質問(Q&A)

26cmフライパンを購入する際や使用する際のよくある質問を、インターネットを中心に調査しました。

ぜひ、Q&Aを参考にして、より便利にフライパンを活用してください。

 

Q1. 26cmフライパンは何人分の料理向き?

26cmフライパンは、主に2〜3人分の料理に適しています。

26cmフライパンは家庭用として非常に使いやすく、少人数の家庭や一人暮らしで友人を招いた際にも重宝します。

例えば野菜炒めやパスタのような定番料理から、汁物や煮込み料理など幅広いメニューに対応可能で、料理を効率的に進められます。

ただし、5人以上の料理を作る場合には、一度に全ての食材を調理するのが難しいため、調理を2回に分ける、もしくは28cm以上のフライパンを検討しましょう。

 

Q2. 26cmと24cm・28cmの使い分けは?

24cmフライパンは少量の調理に向いており、1〜2人分や軽食を作る際に便利です。

24cmのフライパンは、26cmフライパンより小さく軽量なため、非力な方でも扱いやすいサイズです。

28cmフライパンは、4人以上の大人数の調理や大きな食材(魚の切り身やピザなど)を扱う際に適しています。

26cmフライパンは、ちょうどよいサイズ感のフライパンで、日常の幅広いシーンで活用できる汎用性の高さが特徴です。

そのため、一台で多くの料理をカバーしたい場合や収納スペースが限られている場合には26cmを検討しましょう。

 

まとめ

本記事では、26cmのフライパンについてまとめました。

ちょうど良いサイズ感から、2〜3人程度の料理や少人数のパーティーなど、様々なシチュエーションに適しています。

ただ、26cmのフライパンの場合、4人以上の場合調理しづらく少し大きなサイズだとバランスが良いのも事実です。

そこで、クーベルの27cm深型ステンレスフライパンをおすすめします。

クーベルの27cm深型フライパンは、27cmという絶妙なサイズはもちろんのこと、深型になっているため想像以上に様々なシチュエーションに対応できます。

ステンレスフライパンの丈夫で長持ちという特徴はそのままに、ステンレスとアルミの3層構造で仕上げているため、熱伝導率の高さと保温性の良さという良いとこ取りのフライパンです。

加えてステンレスフライパンの中では軽量のため、日常使いにもぴったりです。

26cmフライパンを検討するのであれば、クーベルの27cm深型フライパンも検討しましょう。

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