「28センチフライパンにはどのような魅力があるの？」
「フライパンの選び方が知りたい」
28センチフライパンの魅力を知らずにフライパンの購入を検討している人は少なくないでしょう。28センチフライパンの魅力を知ることで、28センチフライパンが自分の使い勝手にあっているのか判断しやすくなるでしょう。
今回は、28センチフライパンの魅力と選び方を紹介します。フライパンの選定が進めやすくなるので参考にしてください。
また、家族向けから時短調理まで使えるフライパンをご検討の場合はクーベルのステンレスフライパンをご検討ください。
ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、食材を入れたあとも温度が下がりにくいという特徴を持っています。加えて、予熱を行うことによって油分を多く含む肉や魚などの食材は無油調理を行うことも可能で、余分な油とカロリーを抑えた健康に良いヘルシーな料理が楽しめます。
過去にうまく使いこなせなかった方も、とっつきにくさを感じている方も、ぜひご検討ください！
なぜ28センチフライパンが人気？
28センチのフライパンはフライパンの中でも特に高い人気を誇っています。販売店のラインナップを見ても、販売スペースが広く取られていることがわかるでしょ。
28センチのフライパンがどうして人気なのか不思議に思う人が多くいます。28センチのフライパンが高い人気を誇る理由は、ちょうど良い大きさにあるでしょう。
ちょうど良いサイズのフライパンなので、大きさに迷ってしまった時には28センチのフライパンを選択しておけば問題ありません。
使い勝手が良いちょうど良いサイズ感なので、迷ってしまっているという場合には28センチのフライパンを選択するのがおすすめです。
選ぶ前に押さえておきたいポイント
ここでは選ぶ前に押さえておきたいポイントを紹介します。押さえておくべきポイントを確認することで、自分に合ったフライパンが選定しやすくなるでしょう。
以下の内容を参考にして、自分の条件に最適なフライパンを選べるように準備しておいてください。
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素材（フッ素樹脂コーティング・鉄・ステンレス・アルミ など）
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ハンドルの形状・取り外し可否
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深型・浅型の違い
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IH・ガス火などの熱源対応
素材（フッ素樹脂コーティング・鉄・ステンレス・アルミ など）
フライパンはサイズだけでなく、素材もしっかり確認しておかなくてはなりません。素材によって特徴が異なるので、十分注意しておくのが良いでしょう。
フライパンは素材によって特徴が大きく異なります。フッ素樹脂コーティングが施されたフライパンは焦げ付きにくく扱いやすく、鉄やステンレスなどの金属素材のフライパンは頑丈で半永久的に使い続けられます。
フライパンに使われている素材の特徴を把握することで、自分の好みにあったフライパンをよりスムーズに選定できるでしょう。
ハンドルの形状・取り外し可否
フライパンのハンドルの形状もまた、非常に重要なポイントです。ハンドルが大きすぎる、またゴツすぎるものは持ちにくいだけでなく収納場所に困ってしまうかもしれません。
ハンドルは持ちやすくできるだけスマートなものを選択しておくと良いでしょう。
また、ハンドルが取り外せるものもフライパンの中には多くあります。ハンドルが取り外せると、重ねて収納できるので収納場所に困ってしまう心配がありません。
収納場所がかなり限られている場合には、ハンドルが取り外せるフライパンを選択してください。
深型・浅型の違い
フライパンはサイズだけでなく、深さにもそれぞれ違いがあります。フライパンの深さによって適している調理法が変わるので、注意が必要です。
適していない深さのフライパンを購入してしまうと、使いにくさを感じてしまうかもしれません。
フライパンを購入する前に頻度が高い調理法を確認し、フライパンの深さを選択するのが良いでしょう。
炒め物や焼き物を作る頻度が高いという場合には浅めのフライパンを、煮物や揚げ物が多いという場合には深めのフライパンを選択してください。
IH・ガス火などの熱源対応
フライパンは素材や種類によって対応している熱源に違いがあります。IHとガス火のどちらに対応しているフライパンなのか、事前に確認しておかなくてはなりません。
自宅のキッチンの熱源に対応していないフライパンを購入してしまうと、温かくならず一切使えない可能性があります。
特に、IHに対応しているフライパンは比較的少ない傾向にあります。IH対応のフライパンを購入したい場合には事前にしっかり対応している熱源を確認しておきましょう。
上手に使うためのコツ＆レシピアイデア
上手に使うためのコツやレシピアイディアを紹介します。コツやレシピのアイディアを知っておくことで、フライパンがよりうまく使いこなせるでしょう。
以下の内容を参考にして、フライパンをよりうまく使いこなしてください。
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大きいサイズを活かした炒め物・時短テク
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焦げ付きやすさを防ぐ火加減と油の使い方
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一度に2～3種類同時調理をする裏技
大きいサイズを活かした炒め物・時短テク
大きいサイズのフライパンは炒め物を作るのに適しています。温まるエリアが広いので、多くの食材に均等に火を通せるでしょう。
大きいサイズのフライパンを使用して炒め物を作る場合、野菜炒めやチャーハンなどが特におすすめです。大きいサイズのフライパンであれば家族全員分をまとめて作る場合でも問題ないでしょう。
また、時短調理を目指すのであればすぐに火を通せるように、具材をなるべく小さく切るなど工夫しておくのがおすすめです。
焦げ付きやすさを防ぐ火加減と油の使い方
フライパンで食材に火を通すために、火加減と油の使い方が非常に重要になります。焦げ付きを防ぐために、火力は中火程度におさまるように意識しましょう。
火力が強すぎると食材が焦げ付きやすくなるだけでなくフライパンが傷んでしまう可能性があります。フライパンの寿命を伸ばすためにも、強すぎる火力は避けなければなりません。
また、焦げ付きを防ぐために油もしっかり使用するのがおすすめです。油をしっかり使用した上で、火力を中火程度にキープして調理を進めてください。
一度に2～3種類同時調理をする裏技
時短調理を好む人には、一つのフライパンを使用した同時調理がおすすめです。調理にかかる時間が節約できるのはもちろん、フライパンが一つで済むので洗い物も減らせるでしょう。
フライパンの中には中に仕切りがついたデザインのものが多くあります。仕切りがあるので、同時に複数の調理が可能になります。
おかず作りにはもちろん、お弁当作りなどのシーンでも重宝するでしょう。自分の好みや使い方に合わせてフライパンのサイズだけでなくデザインを選択してください。
長持ちさせるメンテナンス・お手入れ方法
長持ちさせるためのメンテナンス方法やお手入れ方法を紹介します。お手入れ次第でフライパンの寿命は大きく変わります。
フライパンを少しでも長持ちさせるために、以下の内容を確認しておきましょう。
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素材別の洗い方・ケアのポイント
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フタや付属品の管理方法
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買い替え時期の目安
素材別の洗い方・ケアのポイント
フライパンは素材によってお手入れ方法が異なります。フッ素コーティングが施されているフライパンはフライパンの熱が冷めてから水につけて綺麗に汚れを落としましょう。
フッ素コーティングが施されているフライパンを熱いまま水に浸けてしまうと、コーティングが剥がれやすくなってしまうので注意が必要です。
また、鉄やステンレスなどの金属製のフライパンは熱い状態のまま水に浸けて汚れを落としてください。金属製のフライパンで表面にコーティングが施されていないものは、熱い状態で水につけても性能が落ちることはありません。
素材に合ったケア方法を確認し、フライパンの寿命をできるだけ伸ばしましょう。
フタや付属品の管理方法
フライパンに蓋などの付属品がついている場合があります。付属して販売されているものはフライパンのサイズに合うように、使いやすいように作られているものなので失くすことのないように気をつけなければなりません。
フライパンの付属品を普段あまり使わないという場合でも、捨てずにキッチンに収納しておきましょう。
とはいえ、キッチンの限られているスペースで普段あまり使わない蓋などの付属品を保管することに抵抗を感じるかもしれません。キッチンに収納が少ない場合などは特に保管に困ってしまう可能性があります。
蓋の収納スペースを節約したいという場合には、蓋を立てかけて収納できる収納グッズなどをうまく活用してください。
買い替え時期の目安
フライパンの寿命は素材によって大きく異なります。フッ素コーティングのフライパンは2年程度、金属製のフライパンはお手入れ次第で半永久的に使い続けられます。
とはいえ、フライパンの寿命はお手入れによって大きく変わるので、注意しなければなりません。なるべく長くフライパンを使い続けたいという場合には、素材に合ったお手入れ方法でしっかりお手入れしてください。
また、フライパンが焦げ付きやすくなった、フライパンの塗装が剥げて見た目が悪くなったなど性能が明らかに損なわれてしまったタイミングが買い替え時です。フライパンの様子を確認して、最適なタイミングで買い替えを検討してください。
よくあるトラブルシューティング
フッ素コーティングのフライパンを使用しており、焦げ付きやすくなってしまった場合には表面のコーティングが剥がれて滑らなくなっている可能性があります。フッ素コーティングが復活することはないので、滑りが悪くなったと感じたタイミングが買い替え時になるでしょう。
フッ素コーティングのフライパンの寿命は2~3年程度と短めなので、買い替えの頻度は他のフライパンよりも比較的高くなる傾向にあります。
また、金属製のフライパンに食材がくっついてしまう場合には油をしっかり使用して調理してみてください。油の効果で食材がくっつきにくく、焦げ付きにくくなります。
金属製のフライパンは使い方やお手入れ次第で半永久的に使い続けられます。買い替えの頻度はかなり抑えられるでしょう。
よくある質問（FAQ）
ここでは、28センチフライパンに関するよくある質問と回答を紹介します。疑問点や不明な点が解消する可能性があるので、事前に確認しておくのが良いでしょう。
以下の内容を参考にして、28センチフライパンに関する質問と回答を確認してください。
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Q1. 28センチフライパンは何人分の料理向き？
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Q2. 一人暮らしでも28センチは必要？
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Q3. 28センチフライパンと26センチの違いは？
Q1. 28センチフライパンは何人分の料理向き？
28センチフライパンはどの程度の量を作る際に適しているサイズなのか気になる人は多くいます。自分に適しているサイズなのか知るために、事前に作れる分量を知っておくと良いでしょう。
28センチフライパンは少人数の料理を作る際にはもちろん、3~4人分の料理を作るのに向いています。
一人暮らしや二人で住んでいる場合には、多めに作って作り置きにしているという人も少なくありません。まとめてたくさん作れるので、少人数はもちろん大人数分の調理にも十分対応できるでしょう。
販売店などで一番多く見かけるサイズで、一番スタンダードで万能なサイズだといえます。フライパンのサイズ選びに迷ってしまった場合には28センチフライパンを選択しておけば問題ないでしょう。
Q2. 一人暮らしでも28センチは必要？
一人暮らしの場合には、28センチフライパンよりも小さいものでも問題ないでしょう。収納スペースが限られているキッチンで大きめのフライパンを使うと、収納場所に困ってしまい不便だと感じるかもしれません。
少しだけ使いたいなど簡単な調理が多い場合には、少し大きすぎると感じる可能性があります。
しかし、作り置きをしておきたい、また友人や家族が遊びに来て料理を振る舞うことがあるなどの場合には28センチフライパンくらいの大きさのフライパンを選択するのが良いでしょう。
一人暮らしの人でも大きいフライパンの方が良いケースもあるので、よく確認した上でフライパンのサイズを決めてください。
Q3. 28センチフライパンと26センチの違いは？
28センチフライパンと26センチフライパンの違いは大きさにあります。両方のサイズが販売店で扱われていて迷ってしまうという場合には、手にとって大きさをしっかり確認してみるのがおすすめです。
実際に使用するのを想定して手にとってみると、より判断しやすくなるでしょう。
また、28センチフライパンでは大きすぎてしまうという場合には26センチフライパンを選択しておくのがおすすめです。
一般的に多く扱われているサイズは28センチですが、中には26センチ程度のフライパンも多くあります。自分が一番使いやすいフライパンのサイズがどれなのかを確認した上で、最適なものを購入してください。
まとめ
28センチフライパンは3人〜で使う場合に最適な使い勝手の良いフライパンです。サイズが適度なので収納場所に困りにくくまとめての調理にも対応できるので時短調理を求めているという人も重宝するでしょう。
新たにフライパンの購入を検討している場合には、kübell （クーベル）のステンレスフライパンが最適です。新潟県燕三条市で作られた質が高い金属を贅沢に使用したフライパンなので、プロはもちろん料理に慣れていない人でも問題ありません。
フライパンを新たに購入しようと考えている人は、kübell （クーベル）のステンレスフライパンを検討してください。
