「フッ素加工のフライパンを購入したいが扱い方がわからない」
「フッ素加工のフライパンを長持ちさせたい」
このように考えたことはないでしょうか？
フッ素加工のフライパンは食材がこびりつきにくい、便利なフライパンです。実際に利用している、また利用を検討している人は少なくありません。
しかし、フッ素加工のフライパンは扱い方が一般的なものと異なるので、扱い方を事前に確認しておく必要があります。
今回は、フッ素加工のフライパンを長持ちさせるためのコツや素材別の洗い方を紹介します。
フッ素加工のフライパンをお持ちの方、もしくはフッ素加工のフライパンの利用を検討している人は、ぜひ参考にしてください。
フッ素加工フライパンの洗い方-正しい手順は？-
ここでは、フッ素加工のフライパンの正しい洗い方を紹介します。
以下の手順に沿って洗うことで、フッ素加工のフライパンは長持ちしやすくなります。
以下の内容を参考にして、フッ素加工のフライパンの洗い方を確認しましょう。
STEP1.油汚れを拭き取る
まずはフライパンに付着した油汚れを拭き取りましょう。
油汚れをある程度拭き取っておくことで、洗いやすくなります。
熱いままのフライパンに触ると火傷してしまう可能性があるので、ある程度冷えたタイミングで拭き取るのがおすすめです。
STEP2.お湯につける
油汚れを拭き取ったあとは、ぬるま湯につけておきましょう。
お湯につけておくと油汚れが柔らかくなり落としやすくなるので、お湯につける工程は非常に重要です。
油汚れを少し柔らかくしておくことで、軽い力で汚れを落とせるようになります。
STEP3.スポンジで洗う
お湯につけておき油汚れが柔らかくなったら、スポンジで洗いましょう。
強い力で擦らずに、撫でるように力を入れすぎずに擦るのがおすすめです。
使用するスポンジもフッ素加工のフライパンを傷つけないように硬めのスポンジではなく、柔らかいスポンジを用意しておくようにしましょう。
STEP4.すすいで乾燥させる
スポンジで洗ったあとは、すすいで乾燥させましょう。
しっかりすすいでおかないとフライパンに洗剤が残ってしまうので、注意が必要です。
乾燥しきれていない状況で収納してしまうと、雑菌が繁殖してしまうかもしれません。
しっかりすすぎ、乾燥をさせた上で収納するように心がけてください。
フッ素加工のフライパンを長持ちさせるコツ
ここでは、フッ素加工のフライパンを長持ちさせるコツを紹介します。
フッ素加工のフライパンを長く使うために、以下のコツを確認した上で使用してください。
空焚きはしない
フッ素加工のフライパンでは空焚きは避けなければなりません。
空焚きをするとフライパンの表面温度が急上昇し、表面を大きく傷つけることになります。
表面が傷ついてしまうと、フッ素樹脂が傷んでしまうので注意しなければなりません。
フッ素樹脂が傷んでしまうと、フッ素加工特有のこびり付きにくさが維持できなくなります。
金属のヘラなどは使わない
金属のヘラを使ってしまうと、フライパンの表面を傷つけてしまう可能性があります。
フライパンの表面を削ってしまった場合、当然フッ素樹脂も削れてしまいます。
フッ素加工の効果を大幅に弱めてしまう可能性があるので、必ず木製やナイロン樹脂などのヘラを使用するようにしてください。
洗う時は食器用洗剤を使う
洗う時は食器用洗剤を使用する必要があります。
食器用洗剤をつけることで、汚れが落としやすくなります。
力を入れることなく、食器洗剤をつけたスポンジで汚れを擦り落としましょう。
急激に冷やさない
急激に冷やすと、フッ素加工が傷つき剥がれてしまう可能性があります。
熱したフッ素加工のフライパンに水をかけて急激に冷やすのではなく、お湯などを使い火傷しないように注意しつつ汚れを落としましょう。
汚れを放置しない
汚れを放置してしまうことも、フッ素加工フライパンの寿命を縮めてしまう行為になります。
フッ素加工に空いている小さな穴に水分やカスが入り込んでしまい、フッ素が剥がれやすくなってしまう可能性があります。
汚れを放置することなく、なるべく早く汚れを落としましょう。
フッ素加工以外のフライパンの洗い方
ここでは、フッ素加工以外のフライパンの洗い方を紹介します。
フッ素加工以外のフライパンを持っている、もしくは検討している人は以下の方法を参考にしてください。
鉄製フライパン・スキレットの洗い方
鉄製のフライパンやスキレットは、熱いうちに竹ささらやたわしなどで擦り落としましょう。
鉄製のフライパンやスキレットを洗う際には食器洗剤は必要ありません。
食器洗剤を使用するとフライパンになじんだ油まで落ちてしまうので、洗う際に食器洗剤は使用しないように注意してください。
セラミックコートフライパンの洗い方
セラミックコートフライパンの洗い方は、フッ素加工のフライパンの洗い方とほとんど同じです。
フライパンが温かいうちに汚れを拭き取り、柔らかいスポンジで力をあまりかけずに汚れを落としましょう。
ステンレスフライパンの洗い方
温かいうちに落とすことで汚れが落としやすいので、火傷に気をつけながらなるべく温かい状態で洗うのがおすすめです。
食器洗剤を使用し、強く擦らないように注意しながら優しく汚れを落としましょう。
ステンレスフライパンであれば、洗いやすく手入れも簡単
ステンレスフライパンは、洗いやすく手入れが簡単な傾向にあります。
扱いやすい素材のフライパンなので、実際に使用している人も少なくありません。
洗いやすく手入れが簡単なフライパンを探している人は、ステンレスのフライパンを検討してください。
フッ素加工フライパンの洗い方に関するよくある質問
ここではフッ素加工のフライパンの洗い方に関するよくある質問を紹介します。
疑問点や不明な点が解消する可能性があるので、購入前に確認しておくのがおすすめです。
フッ素加工のフライパンの油汚れはどうやって落とすの？
フッ素加工のフライパンの油汚れは、拭き取りと食器用洗剤で落とすのが一般的です。
表面のフッ素加工が剥がれないように、気をつけながら油汚れを落としましょう。
フッ素加工のフライパンを水につけるとどうなる？
熱いままのフッ素加工のフライパンを水につけると、フッ素加工が剥がれやすくなってしまいます。
フッ素加工のフライパンを洗う場合はお湯を使用する、もしくはそのまま放置してフライパンの温度を下げた上で水で洗いましょう。
まとめ
フッ素加工のフライパンは汚れが付きにくく、かなり扱いやすいフライパンです。
しかし、正しい扱い方を知らずに使っていると、かなり早い段階でフッ素加工が剥がれてしまうかもしれません。
フッ素加工のフライパンは他のフライパンと比較すると、注意しなければならないポイントが数カ所あります。
そのため、メンテナンス性や長く使えるフライパンをお探しの場合は、フッ素加工ではなくステンレス製のフライパンを選ぶとよいでしょう。
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