「キャンプで簡単に美味しく作れる料理を知りたい」
「キャンプならではの料理をフライパンで作りたい」
実はフライパンとキャンプは相性が良く、普段使っているフライパンでキャンプ向きの料理が簡単につくれます。
キャンプにはかかせない料理ですが、その中でもフライパンで作れる料理を紹介します。
ぜひ、フライパンで美味しいキャンプ料理を作りましょう。
また、ずっと使い続けたくなる一生モノのフライパンをご検討の場合はクーベルのステンレスフライパンをご検討ください。
ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、食材を入れたあとも温度が下がりにくいという特徴を持っています。加えて、予熱を行うことによって油分を多く含む肉や魚などの食材は無油調理を行うことも可能で、余分な油とカロリーを抑えた健康に良いヘルシーな料理が楽しめます。
ぜひこの機会に、一生モノのフライパンをお手に取ってみてください。
フライパンで作れる簡単キャンプ料理レシピ15選
最初に、キャンプでおすすめしたいフライパンで作れる料理レシピを紹介します。
美味しいのは当然として、料理映えしやすい料理を中心に紹介します。
フライパンで焼き林檎
引用：クックパッド
食材
- りんご、紅玉など
- ブラウンシュガーor好みの砂糖
- バター
作り方
- りんごの芯を取る
- りんごを食べやすい大きさにカットする
- りんごの種の部分が残っていたら、取り除く
- フライパンにアルミホイルを敷いてのせ、火をつけて皮に焼き色をつける
- 裏返してブラウンシュガーをふりかけ、バターをのせる
- ホイルで包んで蓋をして、弱火で30分ほど加熱する
- リンゴから出た水分がトロリとしたら完成
ポイントは、添え物としてバニラアイスやホイップクリームがおすすめです
フライパン炊き込みご飯
引用：クックパッド
食材
- 干し椎茸
- 水
- きのこ
- 鶏もも肉
- 油
- 米
- 干し椎茸の戻し汁(＋水)
- ミニトマト
- 醤油
- みりん
- 薬味ねぎ
作り方
- 干し椎茸を水につけて1晩冷蔵庫に保存して柔らかく戻す
- 戻した干し椎茸の石突を切り落とし、細切りする
- 鶏肉は1口大に切る
- きのこをほぐす
- 薬味ねぎを小口切りにする
- 油を敷いたフライパンで鶏肉を焼く
- 鶏肉を裏返したらきのこを入れて炒める
- 鶏肉ときのこを取り出し、フライパンを少し冷まして油と米を入れて、弱火で米が半透明になるまで炒める
- 米を平らに広げてきのこと鶏肉、ミニトマトをのせる
- 椎茸の戻し汁と水を注ぎ、中火で沸騰してから1～2分程度煮る
- 醤油、みりんを注ぎ、蓋をして沸騰してから弱火で12分程度煮る
- 蓋をして15分蒸らす
- 小口ねぎをちらして完成
ポイントは、鶏むね肉では肉がパサパサになるので鶏もも肉を使うことです。
フライパンでベーコンピラフ
引用：クックパッド
食材
- ご飯
- ベーコン
- 玉ねぎ
- ピーマン
- マッシュルーム(水煮スライス)
- オリーブオイル
- バター(チューブ式)
- にんにく(みじん切り)
- コンソメ(顆粒)
- 塩
- 胡椒
- ドライパセリ
作り方
- ベーコン、玉ねぎ、ピーマンは5mm角程度に切る
- マッシュルームは水切りする
- フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りを付けたら中火で具材を炒める
- 玉ねぎが半透明になってきたらバターとコンソメを入れ、溶けたらご飯を入れて炒める
- 塩、胡椒をして味を整える
- 米がパラパラになるまで痛める
- 最後にドライパスタを振って完成
ポイントは、ご飯を入れた後にご飯の塊をほぐしながら炒めることです。
フライパンでスパムサンド
引用：クックパッド
食材
- 6枚切り食パン
- 卵
- スパム
- バター(マーガリン)
- マヨネーズ
- カラシかマスタード
- コショウ
作り方
- 食パンを半分に切る
- 目玉焼き・スパムを焼く
- こしょうで味つけする
- 1かけバターをフライパンにいれる
- 少し溶けたらパンを入れ、パンの片面にバターを吸わせる
- パンがバターをお全部吸ったら返す
- カラシ(もしくはマスタード)をパンに塗る
- パンにスパム・目玉焼き・好きなだけマヨネーズを挟んで完成
ポイントは、火を止めたフライパンにパンを乗せておくと、余熱で3分後くらいまで出来立てが食べられます。
フライパンで簡単に作れる米粉パン
引用：クックパッド
食材
- クッキングシート
- 米粉
- ドライイースト
- 塩
- 砂糖
- サラダ油
- お湯
作り方
- お湯の中にドライイーストを入れて溶かす
- 【生地】お湯で溶かしたドライイーストの中に、塩・砂糖・油を入れて米粉と混ぜる
- クッキングシートを敷いたフライパンに米粉を混ぜた【生地】を流し込む
- 生地を平らにする
- フライパンに蓋をして中火で10秒加熱した後、火を止めて25分放置
- 少し膨らんだ生地を、フライパンに蓋をしたまま弱火で5分火を入れる
- その後超弱火で10分～15分程度焼く
- まな板にクッキングシートを敷いてフライパンにあててひっくり返す
- ひっくり返したら弱火で10分焼く
- 爪楊枝で刺してみて、ベタつきが無くなれば完成
ポイントは、ドライイーストに塩・砂糖・油・米粉を混ぜた後に、とろみがつくまでお湯を足す点です。
フライパンで簡単パエリア
引用：クックパッド
食材
- 生米
- 玉ねぎ
- にんにく
- シーフードミックス(冷凍)
- パプリカ
- パセリ
- レモン
- オリーブオイル
- 白ワイン(酒)
- 塩・胡椒
- 水
- トマトソース
作り方
- にんにくをみじん切りにする
- 玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、シーフードミックスの順に炒める
- シーフードミックスに火が通ったら、一旦別皿にシーフードを取り分ける
- フライパンに米を入れてさらに炒める
- 米が透明になったら白ワイン、塩・故障、水、トマトソースを入れて軽く混ぜる
- フライパンにアルミホイルで蓋をし、湯気が出るまで中火で炒め、弱火で10分火入れする
- 蓋を開けて取り分けていたシーフードとパプリカをのせる
- さらに蓋をして弱火で10分火入れする
- 米が炊けたらしばらく蒸らす
- お好みでパセリ・レモンをのせて完成
ポイントは、お米にサフランを入れるとよりパエリアっぽく仕上がります。
フライパンで簡単ローストビーフ
引用：クックパッド
食材
- 牛もも肉塊り
- 塩コショウ
- サラダ油
- 水
- ウスターソース
- ケチャップ
- しょう油
作り方
- 肉に多めの塩コショウをふり、手でもんでから15分置く
- フライパンに、たっぷり油の後に肉を入れ、1つの面を中火で3～4分間、4面を焼く
- 焼き上がったらアルミホイルで包む
- 常温で40分間放置する
- 肉を焼いたフライパンの旨味をそのままにして水150cc入れ中火にかける
- 2分間沸騰させる
- 弱火にして、上に浮いてきた脂を繰り返しすくって捨てる
- 油が浮かなくなった後にウスターソース・ケチャップ・しょう油を入れる
- ゆっくりかき混ぜながら煮詰める
- 火を止めて、鍋のママ冷ます
- 小さい鍋に移して2分間弱火にかける
- 塩コショウで味を整える
- ローストビーフを食べやすい大きさに切り、ソースを掛けて完成
ポイントは、お肉を常温で放置した後、冷めてから1晩程度冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
フライパンで塩釜ローズマリー
引用：クックパッド
食材
- 豚肩ロース
- ローズマリー
- タイム
- 塩
- 卵白
- 胡椒
作り方
- お肉をフォークでブスブスっと一周して胡椒を擦り付ける
- お肉にローズマリーとタイムを葉だけ乗せる
- 塩に卵白をよく混ぜまる
- フライパンに塩を平らに伸ばし、その上にお肉を乗せる
- 残りの塩を上に乗せてお肉全体を覆うようにし、更にアルミホイルで全体を覆う
- フライパンに蓋をして中〜弱火で45分焼いて完成
ポイントは、卵白が足りなそうであれば2個目を投入してよく混ぜる点です。
フライパンで簡単ピザ
引用：クックパッド
食材
- 強力粉
- ドライイースト
- 塩
- 砂糖
- 油
- お湯(40～45度程度)
- ピザソース
作り方
- 強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、油、お湯を全て混ぜ、ひとつにまとめて柔らかさになるまで捏ねる
- 生地にラップをかけ10分おく
- クッキングシートの上に生地をおき、フライパンの大きさになるまでのばす
- フライパンにソースを塗り、その後具を乗せてから蓋をする
- 弱火で10分焼いて完成
ポイントは、具材は火の通りが良いものをおすすめします。
また、生地をフライパンにおいた際、生地の縁を少しだけ内側に折り込むと綺麗に仕上がります
フライパンで簡単スペアリブ
引用：クックパッド
食材
- スペアリブ（骨付き肉）
- 玉ねぎすりおろし
- しょうゆ
- ハチミツ（砂糖でもOK）
- ケチャップ
- ウスターソース
- すし酢orリンゴ酢
作り方
- ジップ袋にスペアリブと玉ねぎすりおろし、しょうゆ、ハチミツ、ケチャップ、ウスターソース、すし酢を入れて良く混ぜる
- スペアリブを少しもみ込み、一晩冷蔵庫に入れる
- フライパンにスペアリブを並べ、中火で焼き目がつくまで焼く
- スペアリブをひっくり返して同様に焼く
- タレを入れて火を弱めて焼く
- ひっくり返してお好みの焼き加減まで焼く
- お好きな色の焼き目になるくらいまで焼いてタレをからめて完成
ポイントは、玉ねぎすりおろし、しょうゆ、ハチミツ、ケチャップ、ウスターソース、すし酢で作ったつけダレは最後まで使うので、好みの味付けにしましょう。
フライパン1つでチキンジャンバラヤ
引用：クックパッド
食材
- 米
- 鳥モモ肉
- 玉ねぎ
- アスパラ
- ミニトマト（あれば）
- キノコ（今回はヒラタケ）
- マジックソルト
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 砂糖
- みりん
- 酒
- ニンニクチューブ
- 水
作り方
- お米を洗ってザルにあげて、30分くらい置いておく
- 鶏肉の皮の部分をフォークなどでブスブスッと穴を空けて、両面にマジックソルトをかけて馴染ませる
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。温まったら鶏肉を皮目の方から焼きます。
- 皮目にいい焼き色がついたらひっくり返す
- 火を弱めてフタして5分放置する
- フタを開けて強火！お肉をカリッとさせて、アルミホイルの上にいったん取り出す
- 肉をアルミホイルで全体的に包む
- 玉ねぎは1センチくらいに切る
- アスパラやその他の野菜は食べやすい大きさに切る
- 【調味液】しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ニンニクチューブ、水の調味料を計量カップに全て入れ、お水を入れて全体の分量が360mlになるようにする
- フライパンの余分な油を軽く拭き取り、オリーブオイルを少し足す
- 玉ねぎが透き通るまで炒める
- お米を少し透き通るまで炒める
- キノコも加えて油を馴染ませる
- 調味液を加え、強火で沸騰させる
- 調味液が沸騰したら、そのまま強火で混ぜていき、水分をどんどん飛ばす
- 水分が飛んだら火をフライパンにフタして、弱火で10分火入れをする
- チキンを食べやすい大きさに切る
- 10分経ったら一旦フタを開けて、アスパラ、チキンを入れてまたフタして、弱火で3分火入れをする
- 3分経ったら火を止める
- そのまま10分ほど蒸らして完成
ポイントは、水分をちゃんと飛ばすまで混ぜることです。
フライパンで簡単ペッパーランチ風パエリア
引用：クックパッド
食材
- 牛肉
- 油
- とうもろこし(缶詰も可)
- 米
- 水
- コンソメ
- 焼き肉のたれ
- バター
- 薬味ねぎ(小口切り)
作り方
- とうもろこしを立てて包丁でそぎおとす
- フライパンに牛肉、油小さじ1を入れて焼く
- 軽く焼けたら弱火にし、表面が焼けたら取り出す
- フライパンに油小さじ2、米を入れて弱火で2～3分程度、半透明になるまで炒める
- 水、コンソメを加えて中火で煮る
- 水が沸騰したら中火にし、1～2分程度底からゆっくり大きく混ぜる
- 弱火にして米をならす
- とうもろこしを散らして真ん中に芯をのせる
- 回りに牛肉をおき、焼き肉のタレを肉にかける
- 蓋をして弱火12分～15分程度火を入れ、米を炊く
- 火を止めてバターをのせて、さらに蓋をして10分程度蒸らす
- 小口切りの薬味ねぎを散らし、ブラックペッパーをふる
- 米と具材を混ぜて完成
ポイントは、米を炊くときに、芯と水気が残らない程度まで炊く点です。
フライパンで作るアレンジご飯ピザ
引用：クックパッド
食材
- 米
- 水
- 米粉(または片栗粉)
- 油
- トマトケチャップ
- 好みの具材(うずら、コーン、豆、サバ缶、焼鳥缶、のりなど)
- 鮭缶(鮭フレーク)
- ミニトマト
- ツナ缶
- コーンパウチ
- 薬味ねぎ(乾燥こねぎ)
- チーズ
作り方
- 米と水をビニール袋に入れてふり洗いし、水を流す
- 新しい水を入れ、1時間浸水する
- つけた水を計量カップにうつし、水が200ccになるように足す
- 米とともにフライパンへ入れる
- 蓋をして火にかけ、中火で中心まで沸かす
- 水が沸騰したら火を弱めて7～10分程度火を入れ、米を炊く
- 火を止めて10分蒸らす
- 蒸らしあがったら米をほぐす
- ごはんに米粉を混ぜて、クッキングシートで平らにする
- フライパンに油を敷いてカリッと焼く
- 焼けたら裏返し、ソースと具材、チーズをのせ、蓋をして火を弱め温める
- チーズが溶けたら蓋を外し、火を強めて底面をかりっと焼いて完成
ポイントは、米粉がない場合はそのまま握ってしまって問題ありません。
フライパンで作る牛もも肉のタリアータ
引用：クックパッド
食材
- 牛もも肉（ブロック）
- 塩
- あらびき黒こしょう
- オリーブ油
- パセリ（みじん切り）
- 玉ねぎ（すりおろし）
- 粒マスタード
- マーマレードジャム
- しょうゆ
作り方
- 牛肉に塩、あらびき黒こしょうをすり込む
- ジップ付き袋に玉ねぎ（すりおろし）、粒マスタード、マーマレードジャム、しょうゆと牛肉を入れ、3時間から1日漬ける
- 牛肉は焼く30分前に常温に戻す
- フライパンにオリーブ油を引き、中火で加熱する
- 牛肉を入れ、全体にしっかりと焼き色をつける
- アルミホイルで包み、フライパンに戻して15分〜20分おく
- 肉を取り出したフライパンに袋に残った漬け汁を入れ、ひと煮立ちさせる
- 牛肉をお好みの厚さに切り、ジップ袋に残ったソースをかけて完成
ポイントは、焼き色がつくまで牛肉をしっかりと焼く点です。
フライパンで作るフレンチトースト
引用：クックパッド
食材
- 食パン(8枚切り)
- 卵
- 牛乳
- 砂糖
- マーガリン（焼き油）
- ジャム・マーマレード・はちみつなど
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、腰をシッカリ切ってから砂糖・牛乳で割る
- パンを浸す
- 鉄板またはフライパンにマーガリンまたはサラダオイルを敷き、パンを焼く
- 焼きあがったらジャム・はちみつなどを付けて完成
ポイントは、牛乳1本につき卵5個〜6個が適量という点です。
キャンプ向けフライパンの選ぶ時にチェックするポイント
キャンプで使いやすいフライパンは、普通に使うフライパンとは異なります。
例えば、キャンプは外に持ち出すため、携行性や耐久性などはもちろんのこと、様々な熱源に対応している必要があります。
そこで、キャンプで便利なフライパンの特徴を紹介します。
材質をチェック
家庭でよく使われているアルミ製のフライパンの場合、熱伝導率の高さと軽さで持ち運びし易いというのがポイントです。
アルミ製のデメリットは衝撃や高熱に弱いため、変形しやすい点に注意が必要です。
チタン製は、軽量で丈夫というキャンプでの使い勝手が良いフライパンです。
熱伝導性が低い点と、他の素材に比べて価格帯が高いというのがデメリットです。
ステンレス製は、丈夫で扱いが簡単、価格はチタン製と比べて安いというのがキャンプで使いやすいフライパンです。
ステンレス製のデメリットである熱伝導性が低い部分と重さをカバーできれば、キャンプで使いやすいフライパンです。
鉄製は、丈夫で熱伝導率が高いという点がキャンプで使うフライパンとして便利です。
一方で、重さはもちろんのこと、使用前後のメンテナンスが必要なため、お手入れが好きという方であればおすすめです。
サイズをチェック
サイズを選ぶ基準は、一緒に作る人数と重さで決めます。
一緒に作る人数とは、例えばソロキャンプの場合は直径15cm程度でも問題ありません。
少し凝った料理を作りたい場合でも、20cm程度あれば十分です。
ファミリーなど大人数のキャンプであれば、24cm以上あれば人数分の料理が一度に作れます。
とはいえやみくもにサイズを大きくしてしまうとフライパンが重くなるため、人数である程度の大きさを考えた上で、重いと感じるのであればサイズを小さくしましょう。
利便性をチェック
持ち運びが必要なキャンプ用フライパンでは、利便性の良さ、すなわち持ち運びしやすいかどうかもポイントです。
キャンプ専用フライパンには、折りたたみできる取っ手や着脱できる取っ手があります。
一方で、折りたたみや着脱できる取っ手は安定性や握りやすさが普通の取っ手よりも劣ります。
持って行く荷物などと相談しながら、キャンプ用フライパンを選んでいきましょう。
焦げ付き防止の加工をチェック
焦げ付き防止加工(コーティング)されたフライパンは、調理や後片付けしやすくキャンプに使いやすいフライパンです。
洗い場などが設置されていない場所では、水洗いもままならないケースがあります。
そんな時でも焦げ付き防止加工されているフライパンであれば、表面を拭くだけでもある程度の汚れが取れます。
フッ素樹脂加工(テフロン加工)が有名ですが、他にも様々な表面コーティング方法があります。
焦げ付き防止の加工の弱点は、コーティングが剥がれてしまうと買い替えが必要になる点です。
焦げ付き防止の加工されているフライパンの場合は、買い替え前提で検討しましょう。
クーベルのステンレスフライパンならキャンプ料理も簡単に美味しく作れる
クーベルのステンレスフライパンは、キャンプにおすすめしたいフライパンです。
ステンレスフライパンの中でも、クーベルのステンレスフライパンは、ステンレスフライパンのメリットはそのままに、デメリットを改善したフライパンです。
ステンレスフライパンのデメリットである熱伝導率の低さと重さは、ステンレスとアルミの3層構造で解消しています。
加えてクーベルのステンレスフライパンは表面無加工のため、ゴシゴシ洗えます。
丈夫で長持ち、お手入れ簡単というというステンレスフライパンの良さに加えて、軽量で持ち運びしやすいクーベルのフライパンは、キャンプでもおすすめできるフライパンです。
フライパンで簡単に作れるキャンプ料理に関するよくある質問
フライパンで簡単につくれるキャンプ料理について、インターネットを中心に調査しました。
あまり触れられなかった部分も紹介するので、ぜひキッシュ作りの参考にしてください。
キャンプでフライパンは使えますか？
キャンプでフライパンは、問題なく使えます。
家庭用フライパンをそのまま持っていっても問題ありませんし、キャンプ用のフライパンであれば携行性に優れたモデルがあります。
家庭用フライパンを持っていく場合、IH専用のフライパンは使えないので注意しましょう。
加えて焚き火などの火を使って調理する場合、変色などの可能性があるため見た目が気になる場合は注意しましょう。
キャンプでスキレットとフライパンのどちらを使うべきですか？
スキレットとフライパンは、特徴が似ているようで異なるため、用途によって異なります。
スキレットはフライパンより厚みがあり保温性が高いため、例えばステーキなどじっくり中まで火を通す料理が得意です。
強火で一気に炒める焼きそばやチャーハンのような料理を作りたい場合は、鉄フライパンの方がおすすめです。
作りたい料理によって、スキレットとフライパンを使い分けましょう。
キャンプで使うフライパンのサイズのおすすめは？
キャンプで使うフライパンのおすすめサイズは、一度に作る料理で決まります。
キャンプで使うフライパンのおすすめサイズ
- 1人の場合：直径15～20cm
- 2人の場合：直径20～22cm
- 3人～4人：24cm～26cm
- 5人以上： 26cm以上
ただし、キャンプで携行性を求める場合は、1サイズ小さくした方が持ち運びに便利です。
まとめ
本記事では、フライパンで作れる簡単キャンプ料理を紹介しました。
焼くや炒める以外にも煮込むなど時間がかかる料理が作りやすいキャンプでは、フライパンを持っていくだけで様々な料理が作れます。
ぜひ、キャンプにもフライパンを持っていき、キャンプならではの美味しい料理を楽しみましょう。
