「日本製のフライパンはどれがおすすめなの？」
「日本製のフライパンの選び方を知りたい」
日本製のフライパンを購入したいと考えているものの、どれを選択すれば良いのかわからずに購入できずにいるという人は少なくありません。適切に選定を進めるためにもフライパンの特徴をそれぞれ把握しておくのが良いでしょう。
今回は日本製のフライパンのおすすめ9個と選ぶ際のポイントを紹介します。フライパンの購入を検討している人は参考にしてください。
また、使いやすく本格的な日本製フライパンをご検討の場合はクーベルのステンレスフライパンをご検討ください。
ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、食材を入れたあとも温度が下がりにくいという特徴を持っています。加えて、予熱を行うことによって油分を多く含む肉や魚などの食材は無油調理を行うことも可能で、余分な油とカロリーを抑えた健康に良いヘルシーな料理が楽しめます。
ぜひこの機会に、一生モノのフライパンをお手に取ってみてください。
日本製のフライパンを選ぶ時のポイント3つ
ここでは日本製のフライパンを選ぶときのポイントを3つ紹介します。選ぶ際のポイントを理解しておくことで、より検討が進めやすくなるでしょう。
以下の内容を参考にして自分に合ったフライパンの選定を進めてください。
- 重さで選ぶ
- 取っ手の形状で選ぶ
- メンテナンス性で選ぶ
- 使用素材で選ぶ
重さで選ぶ
日本製のフライパンは、商品によって重さが大きく異なります。フライパンの中には1.5kg以上のものもあるので、できるだけ軽いフライパンを探している場合は特に注意しなければなりません。
重たいフライパンは取り回しが難しく、長い時間使用していると腕が疲れてしまう可能性があります。調理に慣れていない、また軽いフライパンを探している人は事前に重さを確認しておきましょう。
取っ手の形状で選ぶ
日本製のフライパンは取っ手の形状も様々な種類があります。木製や丸みを帯びている取っ手は握りやすいので、料理が苦手という人も使いやすいでしょう。
日本製のフライパンの中には角ばっているもの、また手に馴染まない素材のものも注意が必要です。
また、取っ手が長く重たいものはフライパン全体の重さよりも重く感じる場合があります。取っ手はなるべく軽量で太すぎず、持ちやすいものを選択してください。
メンテナンス性で選ぶ
日本製のフライパンの中にはシーズニングや空焚き、油ならしなどのお手入れが必要なものもあります。事前にお手入れが必要、もしくはお手入れをしながら使わなければならないフライパンなのか確認しておかなくてはなりません。
お手入れが必要なフライパンをお手入れせずに使ってしまうと、フライパンの寿命を大幅に縮めてしまう可能性があります。フライパンのお手入れは、必ず購入前に確認しておきましょう。
使用素材で選ぶ
日本製のフライパンには、様々な素材のものがあります。ステンレスや鉄、銅やアルミなどがあるので、使用用途や好みや用途に合わせて選択しなければなりません。
中には食材が焦げ付かないようにするために、フッ素コーティングを施しているものもあります。食材の焦げ付きを防ぎたい、また面倒なお手入れを避けたいという場合にはフッ素コーティングが施されているものも候補に入れて選定を進めるのが良いでしょう。
日本製のおすすめステンレスフライパン3選
ここでは日本製のおすすめステンレスフライパンを3つ紹介します。日本製のステンレスフライパンはそれぞれ特徴が異なるので、事前に確認した上で検討を進める必要があります。
ここではそれぞれの特徴も合わせて紹介しているので、日本製のステンレスフライパンを検討している人はぜひ参考にしてください。
- クーベル：一生モノのステンレスフライパン
- 宮崎製作所(MIYACO)：ジオ ソテーパン
- VitaCraft(ビタクラフト)：プロシリーズフライパン
クーベル：一生モノのステンレスフライパン
kübell （クーベル）では半永久的に使い続けられるステンレスフライパンを扱っています。日本屈指の金属の本場である新潟県燕三条市エリアで製造されているので、フライパンに使われている金属のクオリティはかなり高くなっています。
質が高い金属をふんだんに使っているので、壊れてしまうことなく半永久的に使い続けられるでしょう。
また、kübell （クーベル）では使い心地が良くデザイン性が高いフライパンを追求し提供しています。kübell （クーベル）のフライパンは長く使い続けたくなるようなものばかりなので、一生モノになるステンレスフライパンを探しているという人におすすめです。
宮崎製作所(MIYACO)：ジオ ソテーパン
宮崎製作所は使い勝手が良い金属製の調理機器を多く取り揃えているメーカーです。フライパンだけでなく鍋やボウルなど、調理に欠かせないアイテムを多く取り揃えています。
今回紹介しているジオソテーパンはフライパンとしての機能だけでなく煮込みという鍋の機能にも対応できる優秀なアイテムです。見た目が非常にシンプルなので、どんな雰囲気のキッチンでも問題なく馴染むでしょう。
複数種類の調理機器を揃える必要がないので、一人暮らしを始めるタイミングや調理機器の数を減らしたいと考えている人に最適です。
VitaCraft(ビタクラフト)：プロシリーズフライパン
VitaCraft(ビタクラフト）は便利でデザイン性の高い調理器具を多く扱っているメーカーです。見た目がシンプルでデザイン性が高いので、どんな雰囲気のキッチンでも問題なく馴染むでしょう。
VitaCraft(ビタクラフト）のプロシリーズフライパンはコーティングが施されていない耐久性に優れたフライパンです。VitaCraft(ビタクラフト）のプロシリーズフライパンはコーティングが施されていないので寿命が長く、耐久性が高いために壊れにくく長く使い続けられるでしょう。
日本製のおすすめアルミフライパン3選
ここでは日本製のおすすめアルミフライパンを3つ紹介します。日本製のアルミフライパンはそれぞれ特徴が異なるので、購入後に後悔しないように事前に確認した上で検討を進める必要があります。
ここではそれぞれの特徴も合わせて紹介しているので、日本製のアルミフライパンを検討している人はぜひ参考にしてください。
- Endo Shoji（遠藤商事）：アカオアルミ DON アルミフライパン 27cm
- Nakao alumi（中尾アルミ製作所）：シルクフライパン浅型（フッ素樹脂加工）ステンレスハンドル
- Hokuriku Alumi（北陸アルミ）：【GAS】プロマイスター BCフライパン 24cm
Endo Shoji（遠藤商事）：アカオアルミ DON アルミフライパン 27cm
遠藤商事は新潟県燕三条市にある老舗キッチンブランドです。
遠藤商事のアカオアルミDONアルミフライパンはアルミの中でも特に耐摩耗性や耐食性に優れている硬質アルミを使用しているフライパンです。一般的なアルミ製のフライパンよりも機能を損なわず長く使い続けられるでしょう。
深さは5.8cm程度あるので、ソース作りや汁気のある食材の調理の際にも問題なく使用できます。
また、熱伝導率が高いアルミを使用した深さのあるフライパンなので煮る・沸かすなどの動作にも向いています。
Nakao alumi（中尾アルミ製作所）：シルクフライパン浅型（フッ素樹脂加工）ステンレスハンドル
中尾アルミ製作所は業務用アルミニウム鍋やステンレスフライパンなどを中心に販売しています。中尾アルミ製作所のフライパンは他社のアルミフライパンと比較すると板が分厚く耐久性が高い傾向にあります。
中尾アルミ製作所のアルミフライパンはコーティングの有無を選択できるので、食材の焦げ付きが気になるという人も問題はないでしょう。頑丈で長持ちしやすく使い勝手が良いので、プロの中にも愛用者が多くいます。
頑丈なアルミフライパンが欲しい、またコーティングが施されたフライパンが欲しいという場合は中尾アルミ製作所のアルミフライパンを検討してください。
Hokuriku Alumi（北陸アルミ）：【GAS】プロマイスター BCフライパン 24cm
北陸アルミのプロマイスターBCフライパンはサテン仕上げの高級感あふれるデザインのフライパンで、内側と外側ともに絹のような細かい筋状のデザインが入っているのが特徴です。
また変形に強いアルミを使用しているので、長年使用していても購入時のクオリティを維持しやすい傾向にあり、プロの中で愛用している人も少なくありません。北陸アルミのプロマイスターBCフライパンは非常に軽量なので長時間使用しても腕が疲れにくい傾向にあります。
プロはもちろん、初心者でも扱いやすいフライパンです。
日本製のおすすめ鉄フライパン3選
ここでは日本製のおすすめ鉄を3つ紹介します。日本製の鉄フライパンはそれぞれ特徴が異なるので、購入後に後悔しないように事前に確認した上で検討を進める必要があります。
ここではそれぞれの特徴も合わせて紹介しているので、日本製の鉄フライパンを検討している人はぜひ参考にしてください。
- 山田工業所：鉄フライパン TARO
- 柳宗理：鉄フライパン
- 藤田金属：鉄製フライパン
山田工業所：鉄フライパン TARO
山田工業所の鉄フライパンTAROは打ち出し式で熱伝導率に優れている非常に優秀なフライパンです。山田工業所の鉄フライパンTAROは、超深型タイプなので炒め物だけでなく揚げ物や煮物にも対応できるでしょう。
山田工業所の鉄フライパンTAROは職人がひとつずつハンマーで打ちながら形成していくため、鉄の分子が細かく細かい凹凸が生じるので非常に油なじみしやすいという特徴があります。山田工業所の鉄フライパンTAROは鉄のフライパンを一から育てていきたいと考えている人におすすめできるフライパンです。
柳宗理：鉄フライパン
柳宗理の鉄フライパンは表面に細かい凹凸が入っているので、食材がこびりつきにくく非常に使いやすくなっています。ダブルファイバーライン加工を施しているので、他社のフライパンよりもさらにこびりつきにくくなっています。
鉄のフライパンを使いたいと考えているもののこびりつきが気になるという人に最適なフライパンだといえるでしょう。
また、柳宗理の鉄フライパンは蓋がセットになっているので蒸し料理なども問題なく対応できます。炒め物や焼き物だけでなく蒸し料理にも使えるので、非常に重宝するでしょう。
藤田金属：鉄製フライパン
藤田金属の鉄製フライパンは持ち手が一体型になっているフライパンです。取っ手と本体が一体化しているので隙間が少なく、綺麗に洗えます。
藤田金属の鉄フライパンはパーツが離れて紛失してしまう心配がないので、家庭用としてはもちろんアウトドア用のフライパンとしても活躍できるフライパンです。
また、藤田金属の鉄製フライパンは熱伝導率と保温性に長けているので、食材をふっくらと美味しく仕上げられるでしょう。プロはもちろん、調理に慣れていない人にもおすすめできるフライパンです。
日本製のフライパンに関するよくある質問は？
日本製のフライパンに関するよくある質問と回答を紹介します。日本製のフライパンの利用を検討している場合はしっかり把握しておくのが良いでしょう。
以下の内容を参考にして、日本製のフライパンを購入するかどうかの検討を進めてください。
- 体に安全なフライパンは？
- 買ってはいけないフライパンは？
- ニトリのフライパンはどこ製ですか？
- ステンレス製のフライパンは有害ですか？
体に安全なフライパンは？
小さなお子さんがいる、ペットと住んでいるなどの場合はフライパンによる体への影響が気になるという人も少なくありません。体に安全なフライパンはセラミックとステンレス、鉄製のものになります。
長時間加熱しても体に影響のある物質が出ないので、安心して使い続けられるでしょう。
特にステンレス製のフライパンは耐久性と保温性能に優れているので、食材をより美味しく調理できるのでおすすめです。
買ってはいけないフライパンは？
数あるフライパンの中でも買ってはいけないと言われているフライパンはテフロン加工が施されているフライパンです。加熱した際に発生する成分が体に悪影響があるため、小さなお子さんやペットと一緒に住んでいる場合は注意して使用しなければなりません。
すでに、テフロン加工が施されているフライパンを持っていてそのまま使い続ける場合は、空焚きしすぎない、また加熱しすぎないように気をつけながら使用しましょう。
ニトリのフライパンはどこ製ですか？
ニトリには数多くのフライパンが用意されているので、ニトリでの購入を検討している人も少なくありません。ニトリのフライパンは価格が非常に手頃なので、安く調理器具を集めたいという人に最適だといえるでしょう。
ニトリで販売されているフライパンは中国製になります。中国製の調理器具が悪いというわけではありませんが、日本製のフライパンを探しているという人は注意しなければなりません。
日本製のフライパンを探しているという人はニトリで販売されているものではなく、他社が提供している日本製のフライパンを検討するのが良いでしょう。
ステンレス製のフライパンは有害ですか？
ステンレス製フライパンに使われているステンレスには毒性があります。ステンレスの中でも六価クロムが使われているものに毒性があるので、注意しなければなりません。
ただし、フライパンなどの調理器具に関しては人体に影響を及ぼす心配はないでしょう。調理にフライパンを使うだけで人体に影響を及ぼすことはないので、安心して使用して問題ありません。
ステンレス製のフライパンを使用する際に毒性が皆無なフライパンを選定したいという場合は、六価クロムが使用されていないものを選定するのが良いでしょう。
まとめ
安全・安心の日本製フライパンを9つ紹介しています。安心して使いたいという理由で、日本製のフライパンにこだわって検討を進めているという人も少なくないでしょう。
しかし、日本製のフライパンは数多く存在しているので、どれを選択すれば良いのか迷ってしまうかもしれません。
自分に最適なフライパンがどれになるのか適切に選択するために、フライパンの特徴などを詳細に把握する必要があります。
今回は、選ぶ際のポイントも合わせて紹介しているので、フライパンの購入を検討する際の参考にしてください。
