「ステンレスフライパンの正しい洗い方は？」
「ステンレスフライパンをピカピカに保つ方法が知りたい」
ステンレスフライパンの正しい扱い方がわからず、寿命を縮めてしまうケースが多くあります。長くピカピカに保つためには、正しい洗い方を知っておくのが良いでしょう。
今回はステンレスフライパンをピカピカな状態に保つためのコツや、正しいお手入れ方法を紹介します。ステンレスフライパンを長く使い続けたいという人は、ぜひ参考にして下さい。
また、料理作成に最適なフライパンをご検討の場合はクーベルのステンレスフライパンをご検討ください。
ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、食材を入れたあとも温度が下がりにくいという特徴を持っています。加えて、予熱を行うことによって油分を多く含む肉や魚などの食材は無油調理を行うことも可能で、余分な油とカロリーを抑えた健康に良いヘルシーな料理が楽しめます。
ぜひこの機会に、一生モノのフライパンをお手に取ってみてください。
ステンレスフライパンの特性と洗い方の重要性
ステンレスフライパンを長く使い続けるためには、ステンレスフライパンの特性と洗い方の重要性を知る必要があります。ここでは、ステンレスフライパンの特性と洗い方の重要性を紹介します。
- ステンレスフライパンの魅力
- ステンレス素材の特徴とお手入れの注意点
- 洗い方を正しくすることで得られるメリット
ステンレスフライパンの魅力
ステンレスフライパンはフライパンの中でも頑丈で寿命が長いフライパンです。長く使い続けたいという人に最適な特徴を持っています。
フライパンの寿命が長く買い替えの頻度を抑えられるので、コストパフォーマンスも優れているといえるでしょう。
また、ステンレスフライパンは熱伝導率が高いので、焼きムラが生じにくい傾向にあります。食材に均一に火が通るので料理がより美味しく仕上がるでしょう。
ステンレスフライパンはシンプルでデザイン性が高いものが多いので、キッチンの雰囲気を壊してしまう心配がありません。キッチンの雰囲気を壊さないおしゃれなフライパンが欲しいという人にもおすすめです。
ステンレス素材の特徴とお手入れの注意点
ステンレスフライパンは温度変化に強いという特徴があります。使用してすぐの熱い状態のステンレスフライパンに水をかけても問題ありません。
コーティングが施されていないので、水をかけてもフライパンの寿命が縮まってしまう心配もありません。コーティングが施されているフライパンはコーティングが剥がれてしまうので、熱いうちに水をかけるのは避けなければなりません。
熱い状態のまま水をかけると汚れが落としやすくなるので、汚れが少ない力で落としやすくなるでしょう。
ステンレスフライパンを洗う際には、柔らかいスポンジと中性洗剤を使用して洗って下さい。フライパンが温かいうちに洗い、汚れが取れやすいタイミングで優しく洗うのがおすすめです。
洗い方を正しくすることで得られるメリット
ステンレスフライパンを正しく洗うことで、どのようなメリットがあるのかと気になっている人も少なくないでしょう。ステンレスフライパンを正しく洗うことで、どのようなメリットがあるのか知っておくのが良いでしょう。
ステンレスフライパンを正しい方法で洗うことで、ステンレスフライパンの寿命が大きく変わります。ステンレスフライパンは正しく扱うことで10年〜半永久的に使い続けられます。
フライパンの寿命が長くなると、その分買い替えの頻度が少なくなりコストの削減につながるでしょう。
ステンレスフライパンの良い状態が長く保てるので、ステンレスフライパンは正しく洗うようにして下さい。
ステンレスフライパンの基本的な洗い方
ここでは、ステンレスフライパンの基本的な洗い方を紹介します。正しい洗い方を知っておくことでステンレスフライパンの寿命をより長く伸ばせるでしょう。
以下の内容を参考にして、ステンレスフライパンの基本的な洗い方を確認してください。
- 使用後すぐに洗うべき理由
- 必要な道具（柔らかいスポンジ、適切な洗剤など）
- お湯と中性洗剤を使った洗い方
- 汚れを落とすための力加減と洗浄時間の目安
使用後すぐに洗うべき理由
ステンレスフライパンを使用後すぐに洗うべき理由は、汚れの落ちやすさにあります。ステンレスフライパンを使った後、温かいまま水につけることで汚れがかなり落ちやすくなります。
ステンレスフライパンについてしまった汚れは、フライパンが熱い状態のままであれば強く擦らずに落とせるので、フライパンの表面を傷つけてしまう心配がありません。
ステンレスフライパンの表面に傷がついてしまうと汚れが入り込み、焦げ付きの原因になる可能性があります。フライパンが熱い状態のまま弱い力で汚れを落とすので、汚れが綺麗に落ちるだけでなくステンレスフライパンの表面が傷つきにくく長く使い続けられるでしょう。
必要な道具（柔らかいスポンジ、適切な洗剤など）
ステンレスフライパンを洗う際に必要になるものは以下の通りになります。
- 台所用の中性洗剤
- スポンジ
- 亀の子束子
- 布巾
ステンレスフライパンを洗う際には、上記のものがあれば問題ありません。焦げ付きなどがなければスポンジを、軽い焦げ付きなどがある場合には亀の子束子を使用するなど、使い分けるのがおすすめです。
ステンレスフライパンは金属製のフライパンですが、洗った後に布巾で拭いても問題ありません。
ステンレスフライパンは金属製のフライパンであるにも関わらず、お手入れにあまり手間がかからないという特徴があります。必要なものを揃えて、適切な方法でお手入れしてください。
お湯と中性洗剤を使った洗い方
ステンレスフライパンを洗う際に、お湯と中性洗剤を使用した洗い方も非常に有効です。お湯を使用することでステンレスフライパンについた油が浮きやすく、弱い力で落とせるでしょう。
ステンレスフライパンを洗うのに使用するお湯は、自分が火傷しない程度の温度で問題ありません。お湯をフライパンにかけたらスポンジに中性洗剤を染み込ませて、表面に傷がつかないように優しく汚れを落としてください。
フライパンの焦げ付きがひどい場合には、ステンレスフライパンをぬるま湯にしばらく漬けておくのがおすすめです。ステンレスフライパンについてしまった焦げや汚れが浮き、焦げ付きが落としやすくなるでしょう。
汚れを落とすための力加減と洗浄時間の目安
ステンレスフライパンの汚れを落とすための力加減はなるべく弱めを意識してください。強い力で擦ってしまうと、ステンレスフライパンの表面に傷がついてしまう可能性があります。
また、ステンレスフライパンの汚れが強く落ちにくい場合にはフライパンに水を500mlとクエン酸大さじ1を入れて10分間沸騰させて汚れを落としましょう。沸騰させたらお湯を捨てて中性洗剤を使用して、しっかり洗い上げてください。
ステンレスフライパンの汚れが強い場合でも10分程度で洗浄が完了します。ステンレスフライパンはお手入れにあまり手間がかからないので、非常に使い勝手が良いといえるでしょう。
焦げ付きが落ちにくい場合の対処法
ステンレスフライパンの焦げ付きを解消しないまま使ってしまうと、フライパンの寿命を大幅に縮めてしまうかもしれません。フライパンを使う場合には、必ず焦げt気を解消した上で使用する必要があります。
使用しているステンレスフライパンの焦げ付きが落ちにくい場合の対処法を紹介します。
- 重曹と水を使った焦げ付き除去方法
- クエン酸を使った汚れ落としテクニック
- 蒸らし洗いで落ちにくい汚れを取る方法
- 強い汚れに対応するステンレス専用クレンザーの使い方
重曹と水を使った焦げ付き除去方法
ステンレスフライパンの焦げ付きを落とす場合には、重曹と水を使用した除去方法がおすすめです。以下の手順を確認して、ステンレスフライパンの焦げ付きを綺麗に落としてください。
- フライパンに焦げが浸かるくらいの水を入れる
- 重曹を大さじ1程度入れる
- 15分間沸騰させる
- 火を止めたら水ですすぐ
- スポンジで擦る
一度で落とせなかった場合には、同じ手順を落ちるまで何度も繰り返しましょう。また、スポンジで擦り汚れが落ちた後はタオルで水気を拭き取ってください。
水気が残っているまま収納してしまうとフライパンを痛めてしまう可能性があるので、水滴はしっかり拭き取りましょう。
クエン酸を使った汚れ落としテクニック
ステンレスフライパンを使用し、虹色に変色してしまう場合があります。
虹色の変色はステンレスの表面にある酸化被膜に水が含まれる成分が付着して起こる現象なので人体に悪影響はありません。とはいえ、見た目が変わってしまうので、気になるという人も少なくないでしょう。
クエン酸を使用するとステンレスフライパンの汚れに反応し、浮き上がり落としやすくなります。特に虹色に変色してしまった場合に、特に高い効果を発揮するでしょう。
- フライパンに水を500ml入れる
- クエン酸大さじ1を入れる
- 10分間煮沸する
- お湯を捨てて中性洗剤で洗う
- タオルなどで拭きあげる
上記の手順を参考にして、汚れを落としてください。
蒸らし洗いで落ちにくい汚れを取る方法
ステンレスフライパンの中の汚れが落ちない時には、蒸らし洗いという洗い方もおすすめです。ステンレスフライパンの中に水を入れて蓋をし、沸騰させるというものです。
ステンレスフライパンの中の水が沸騰し熱くなることでフライパンの汚れが浮き、取れやすくなるでしょう。ステンレスフライパンの中の水を沸騰させる時間は3分〜10分程度で、汚れの程度に合わせて調整してください。
蒸らし洗いを終えたステンレスフライパンは、中性洗剤で優しく洗い流しましょう。
固くなってしまっていた頑固な汚れが柔らかくなっているので、少ない力でステンレスフライパンを傷つけることなく汚れを落とせます。
強い汚れに対応するステンレス専用クレンザーの使い方
ステンレスフライパンに強い汚れがついてしまい、どの方法を試しても落ちないことがあります。ステンレスフライパンになかなか落とせないような強い汚れがついてしまった場合には、ステンレス専用のクレンザーを使用し汚れを落としてください。ステンレスフライパンについた細かい傷に入ってしまう細かな汚れも綺麗に落とせるでしょう。
ステンレスフライパン専用のクレンザーを使用することで、ステンレスフライパンに負担をかけずに綺麗に保てます。ステンレスフライパンの購入を検討している人は、ステンレスフライパンと一緒に専用クレンザーも購入しておくと良いでしょう。
洗い方だけじゃない！ステンレスフライパンを長持ちさせるお手入れ方法
ステンレスフライパンをより長持ちさせる方法を紹介します。少しの工夫でステンレスフライパンの寿命が伸ばせるので、ぜひ参考にしてください。
- 使用前後の軽いオイルコーティング
- 焼き色がつきにくくなる温度管理のコツ
- 日常的なお手入れを簡単にする工夫
使用前後の軽いオイルコーティング
ステンレスフライパンは使用前後の軽いオイルコーティングでより長持ちしやすくなります。コーティングに向いている油は空気中で塊膜を作りやすい以下の乾性油になります。
- グレープシードオイル
- えごま油
- 亜麻仁油
- ひまわり油
冷たいフライパンに油を入れて火にかけ、油を全体に馴染ませましょう。煙がでたら火を止めて、手で触れる温度になるまで冷ましてください。
ステンレスフライパンに油を馴染ませて、焦げ付きにくく長持ちしやすいフライパンを目指しましょう。
焼き色がつきにくくなる温度管理のコツ
ステンレスフライパンで調理をした際に、焼き色がつくまでの時間が短すぎて調整が難しいという人が多くいます。焼き色がすぐについてしまう場合には、火力が強すぎてしまっている可能性があります。
ステンレスは温まりにくく冷めにくい素材なので、コールドスタート法を採用することで焼き色の付きすぎを防げるでしょう。油膜コーティングを施したステンレスフライパンに食材を乗せてから火をつけ、ゆっくり加熱していくというものです。
ゆっくり火入れができるので、焼き色を調整しやすく綺麗に仕上げられるでしょう。
日常的なお手入れを簡単にする工夫
ステンレスフライパンの日常的なお手入れを簡単にする工夫は、調理した後に放置せずすぐに洗い、水気を拭き取るというものです。使用後すぐに洗うことで汚れが落としやすく、水気を綺麗に拭き取ることで錆の固着を防げるでしょう。
また、他の鉄製品からのもらいサビを防ぐために空き缶や鉄製の製品とは離して保管してください。近くに置いてしまうとサビが映ってしまう可能性があるので注意が必要です。
ステンレスフライパンのお手入れを簡単にするために、日頃から扱い方を工夫しましょう。
初めてのステンレスフライパンはクーベルのフライパンがおすすめ
kübell （クーベル）のステンレスフライパンは新潟県燕三条市の質が高い金属を使用しているので、扱い方次第で半永久的に使い続けられます。買い換える頻度を抑えられるので、コストパフォーマンスに関しても優れているといえるでしょう。
また、kübell （クーベル）のステンレスフライパンは熱伝導率に優れているので、焼きムラや加熱ムラが生じにくい傾向にあります。kübell （クーベル）のステンレスフライパンを使うと食材に均一に火が通るので、普段よりも料理がうまく仕上がるでしょう。
まとめ
ステンレスフライパンの扱い方がわからず、寿命を縮めてしまったという人は多くいます。扱い方を知らずにステンレスフライパンを使っていると、平均よりも大幅に寿命を縮めてしまうかもしれません。
ステンレスフライパンは正しい洗い方とお手入れ方法を知っておくだけで、寿命が大幅に伸ばせます。フライパンの買い替え頻度を減らせるので、コストの削減につながるでしょう。
ステンレスフライパンの扱い方を知り、少しでも長くピカピカな状態で使えるように工夫してください。
