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24cmのクーベルフライパン(レッド・蓋なし)を購入しました。
(1) 多くの方の関心事項である「焦げ付かないか」ですが、しっかり余熱すればほぼほぼ大丈夫です。「しっかり余熱」の塩梅が肝心なのですが、油の煙が少しばかり出るくらいかなと思います。料理する材料によって若干異なるのでしょうが、この塩梅を経験値で取得していくのが楽しみかと思います。
(2) ２４ｃｍサイズですが、2人前の例えば野菜炒め系ならばこなせます。今回、１８０ｇのポークソテーを作ったのですが、肉叩きで大きくなったので1枚が限度でした。多くの場合、通常は2枚同時に焼きたいでしょうから、相方に先に食べてもらうことになります。やはりステーキ系には２７ｃｍのソテー用がほしくなってしまいます。
(3) したがって、選択枝は２４ｃｍで1枚づつ焼くか、少々高価で少々重いソテー用を買うか、やはり両方揃えるかの三択です。蓋は２４－２７ｃｍ共用品が市場に出ていますので、全く問題ありません。つまり結局問題は「お金」ですよね、何事もそうですが。
一般のコーティングしたものより食材がくっつきやすい。慣れが必要。でも、コーティング剤が剥がれて体内に入る心配は無いので子供達にも安心して使えるとおもう。
この度はご購入いただき、また貴重なご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
コーティングが施された一般的なフライパンと比べますと、火加減や予熱のタイミングに少し手加減が必要となり、最初は扱いづらさを感じさせてしまい申し訳ございません。
ステンレスフライパンは、水滴がコロコロと転がる程度までしっかり温めてから油を引き、食材を入れた後は中火以下でじっくり火を通していただくと、くっつきを大きく抑えられます。
コーティングの劣化を気にすることなく、ご家族皆様のお食事作りに気持ちよくお役立ていただけているご様子を拝見し、大変嬉しく励みになっております。
もし火加減や日々のお手入れなどで迷うことがございましたら、公式LINEでも個別にご案内しておりますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
https://lin.ee/5OoMcjS
少しずつコツを掴んでいただくことで、日々の調理がより快適で楽しいひとときになりましたら幸いでございます。これからもご家庭の食卓で、末永くご愛用いただけますと幸いです。
私は胡麻や塩、煮干しの出し殻などを煎るためにフライパンを使用します。某小売りブランドで購入したフライパンを1年半使用しました。そのフライパンは、私の期待に応えてくれず、さらにはフライパンの劣化を早めてしまったようです。
そんな我儘な私の悩みにクールベのフライパンは期待に応えてくれました。
もちろん、炒め物でも大活躍しています。
また、フライパンで焼いたパンが美味しいとのこと。オープントースターではなく、フライパンで焼いたパンを食べてみたいと思っています。
これからも活躍してくれそうなフライパンを大切に使っていきます。
この度はご購入いただき、また嬉しいお声をお寄せくださり誠にありがとうございます！
コーティングの劣化を気にすることなく、乾煎りから日々の炒め物まで気兼ねなくお役立ていただけているご様子を拝見し、スタッフ一同大変安心いたしました。無塗装の道具ならではの頼もしさを実感していただけて何よりでございます。
フライパンで焼き上げるトーストもぜひお試しください。外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどふんわりと仕上がり、普段とはまたひと味違った美味しさをお楽しみいただけます。
これからも毎日の料理の幅広い場面で、末永く安心してお付き合いいただける相棒となれましたら幸いでございます。温かいお言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
扱いに慣れが必要だが、そこがまた良い。しっかりした製品なので長く使えると思う。
この度はご購入、そして心温まるレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます！
予熱や火加減といった道具の特徴を掴むまでの時間も含めて、前向きに楽しんでくださっているご様子を拝見し、スタッフ一同大変嬉しく温かい気持ちになりました。
クーベルのステンレスフライパンは表面にコーティングを施していないため、剥がれによる劣化の心配がなく、日々のお手入れを重ねながら安心して末永くお付き合いいただける道具でございます。
調理を重ねて手加減の感覚を掴んでいただくほどに、毎日の料理作りがより心地よく楽しいひとときになりましたら幸いでございます。ぜひこれからも食卓の頼もしい味方として、長くご愛用いただけますと幸いです。
今回妻の考えでクーベルフライパンを購入しました、以前はティファールを使用していたのですが約1年程度でフライパンの中心部分が焦げ付く様になったりして買い換えていましたがクーベルは一生使用出来ると妻が言うので買いました。24㎝を使用して確信出来たら次は少し大きめのフライパンを購入します。
この度はご購入、そして温かいレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます！
奥様からのご提案をきっかけに、私どものフライパンをお迎えいただけましたこと、スタッフ一同とても光栄に思っております。
表面にコーティングを施していないステンレスフライパンは、剥がれの心配がなく、お手入れを重ねながら末永く安心してお使いいただける道具でございます。
最初は「しっかり予熱してから油を引く」「中火以下でじっくり火を通す」といった火加減のコツを掴んでいただく場面もあるかと存じますが、コツさえ掴んでいただければ、日々の様々なお料理で手放せない存在になってくれるはずです。
もし使い方やお料理ごとの火加減などで迷うことがございましたら、公式LINEでも個別にご相談を承っておりますので、どうぞお気軽にお声がけくださいませ。
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まずは24cmの使い心地をご夫婦で存分にお楽しみいただき、毎日の食卓のお役に立てましたら幸いでございます。ぜひこれからの使い心地も楽しみにお試しください。
